早餐要在考前壹個半小時吃。如果考生平時不喝牛奶、豆漿，最好不要喝，因為可能會引起腸胃不適。考生早餐也可以喝壹杯鮮榨果汁，但不宜放糖。建議早上不要吃生水果。
中餐要吃飽，不要太油膩。中餐的原則:提供足夠的熱量和營養。中午多吃肉、蛋、豆腐等食物，可以為下午的學習和考試活動提供能量和營養儲備。吃得比平時少。
晚餐主要是清淡飲食。聚餐原則:保證輕松和諧的氣氛。要註意飲食的色、香、味、形，同時配合開胃菜，可以多吃些木耳或海帶。
考試三天要特別註意飲食衛生，生吃水果要用開水燙或消毒。做涼拌時，調料中要加入醋和蒜，既能殺菌又能刺激食欲。壹些學生可能會因壓力而失眠。建議家長給孩子喝點小米湯、玉米粥或者溫牛奶，或者在開水裏加點醋，有助於睡眠。
中考特別定制的營養餐:
早餐
壹種是雞蛋面(雞蛋、面條、蔬菜)、酸奶、蘋果。特點是高蛋白低脂肪，能量充沛，富含鐵和維生素。
二是炒米粉(米粉、瘦肉、綠豆芽)和牛奶。它的特點是營養全面，蛋白質和鈣含量高。
第三種是豆沙包子或鮮肉包，小米粥或玉米粥，香椿涼豆腐。特點是蛋白質豐富，營養豐富。
中餐
主食:饅頭、花卷、炒飯、面條等。
肉類菜肴:烤魚、醬牛肉、肉絲生菜、肉片柿子椒、西紅柿炒雞蛋、蝦仁油菜、肉片豆豉豆腐等。
素菜:豆腐白菜、胡蘿蔔絲、白菜、綠豆芽等。
湯類:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、海帶湯等。
搭配原則:主食150-200g，蔬菜肉類3-4份，湯和水果1份。
主餐
主食:饅頭、軟飯、包子、白面、蛋糕等。
肉類菜肴:紅燒帶魚、豬腰或蔥花肉絲、西芹或蝦仁牛柳、肉末豆腐等。
素菜:清炒西蘭花，皮蛋拌豆腐，青椒土豆絲，香菇油菜。
湯類:蓮子百合銀耳湯、海藻葉湯、酸菜湯、豌豆湯等。
搭配原則:主食100-150g，蔬菜肉類3-4份，湯和水果1份。