可樂雞翅的制作材料：主料：[材料]雞翅中500克,可樂壹罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量 教您可樂雞翅怎麽做，如何做可樂雞翅才好吃1． 將雞翅中處理幹凈，我喜歡先稍煮壹下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗幹凈就可以了。 2． 炒鍋裏放壹點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒壹會。3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒幹了，可以適量再加些。5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。6． 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。
菠蘿雞的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜
菠蘿雞的制作材料：主料：新鮮菠蘿半個,雞肉,紅蘿蔔,白菜,青菜各180克,白芝麻50克,紅椒絲,嫩姜絲,蔥白,酸甜鹹菜少許。姜汁,鹽,糖適量,花生醬,魚露（蝦油）各1湯匙。 教您菠蘿雞怎麽做，如何做菠蘿雞才好吃1、菠蘿壹分兩半，用小刀挖出肉切絲，果殼備用。 2、雞肉等均切絲，雞肉用姜汁等腌10分鐘，白芝麻炒香。3、炒菠蘿絲、雞絲、酸甜菜絲、嫩姜絲，加入鹽和花生醬等調味，放入果殼內，撒下白芝麻，飾以紅椒絲等即可。