1.味道變了。
方便面剛生產出來的時候，口味很單壹，但是現在，方便面的品種多樣，口味也多樣。紅燒牛肉面、老壇酸菜牛肉面、金針肥牛面等壹系列的風味我們都很熟悉。而且每個品牌也會推出自己的王牌系列，比如康師傅紅燒牛肉面，已經在我們心中生根發芽。不同的口味也適合更多的人，讓方便面受到更多人的歡迎。
2.面對更廣泛的消費者。
當初方便面面對的消費者是加班晚歸的人，當時的口味很單壹，只在日本流通。但現在的消費者更加廣泛，廠商根據不同國家喜歡的不同口味進行調整和創新。現在網絡名人裏面有很多泡面，面對更多的年輕人。比如最近很流行的火雞面和鹹蛋黃方便面，就是年輕人的方便面。
3.有更多的方法來制作它
現在做方便面的方法多了。以前泡面只能泡著吃，現在泡面不僅可以泡著吃，還可以拌著吃。受方便面的啟發，現在消費者有了更多方便的食物，如酸辣粉和鍋巴。方便面、方便米飯、自熱火鍋等。現在吃泡面有很多創新的方法。有些人做方便面，把它卷在米飯裏做成飯團。這種意想不到的組合在年輕人中很受歡迎。