很多女性不知道牛排在經期能不能吃,所以在選擇這類食物的時候要先了解清楚,這樣吃的時候才不會對身體有什麽影響,這也是要註意的。
經期可以吃牛排嗎?
可以吃,但是辣椒要適量放。
黑胡椒牛排:
練習1
食物準備
牛肉1,洋蔥半個,大蒜2個【1】黃油1,黑胡椒少許。
黑胡椒煎牛排
生產步驟
1.將牛肉切成半個手掌大小的塊,用玻璃瓶或肉錘拍松;
2.在肉上撒上鹽和黑胡椒粉,均勻地塗在兩面,腌制壹兩個小時,切碎大蒜和洋蔥。
3.熱鍋裏放黃油(橄欖油也可以),待油融化後放入牛排,慢慢煎到妳想要的成熟度;
4.把牛排放在盤子裏,用鍋裏剩下的油把蒜和洋蔥炒香;
5.將洋蔥炒軟,加入壹碗水燒開,放幾滴酒;
6.用鹽和黑胡椒粉調味(最好放點蠔油),炒至粘稠,將黑胡椒汁澆在牛排上。
練習2
配料:牛柳
輔料:紅酒、醬油、鹽、小蘇打、土豆、西蘭花、櫻桃番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒碎、香草碎、黃油、法式黑胡椒汁。
1.牛肉用松肉錘松;
2.放入碗中加入紅酒、鹽、小蘇打腌制2小時;
3.將黃油放入電餅鐺,選擇自主烹飪-大火-關盤-開始;
4.下盤加熱到200度時,放入牛肉,煎熟。煎的時間取決於妳想要的生熟程度。壹般會煎到三分熟兩面30秒,六分熟1分鐘,七成以上2-3分鐘。
5.翻面再炒,然後取出牛肉;
6.土豆切丁,西蘭花撕小,聖女果切丁,洋蔥切片;
7.電餅鐺重新加熱,選擇獨立烹飪——大火——上盤封閉——開始。下盤加熱至200度時,放入各種蔬菜炒至熟,加入少許鹽、黑胡椒碎、香草碎炒勻;
8.把炒好的蔬菜和牛排放在盤子裏,加熱黑胡椒汁,澆在牛排表面。
以上是月經期間能不能吃牛排的詳細介紹。女性在經期可以選擇吃牛排,但是辣椒的量要減少。女性經期要少吃辛辣食物,這樣才不會影響身體健康。以上方法是制作牛排的最佳方法。