2.更少的蔬菜需要上油。紅燒茄子，炒豆角...點外賣的時候，很多人更喜歡幹鍋炒豆角。殊不知，都是重油重鹽的菜，在烹飪過程中需要大量的油。地溝油經常反復多次使用，對身體不好。所以建議不點或少點需要炸油的菜，以煮、煮、炒為宜。
3.選擇米飯和饅頭作為主食。油餅、炒粉、炒飯...這些五花八門的主食，就是人們經常點的外賣食品，高油、高鹽或高糖，它們往往有壹兩個特點。因為外賣菜品不可避免地含有豐富的油鹽和多糖，所以要盡量選擇做法簡單、口味清淡的米飯和饅頭，或者素菜和葷菜混合餡的餃子和包子。主食中加入壹些紅薯、玉米、芋頭等原生態的雜糧是比較理想的。
4.蔬菜面條和米粉。面條和米粉也是很受歡迎的外賣。壹般來說，面條和米粉裏會加幾片肉和幾片菜葉，看起來成分豐富，其實營養單壹。因為壹碗面或米線主要是碳水化合物，肉和蔬菜的量與正常的膳食需求相比太少，尤其是蔬菜，通常只是點綴，導致壹餐中營養攝入不足。所以，如果妳點的是面條或者米粉，記得單獨加蔬菜。
5.自帶水果蔬菜，均衡營養。解決外賣食材品種單壹的問題，最實際的辦法就是每天帶壹些適合生吃的水果蔬菜上班，比如黃瓜、聖女果、蘋果等。吃飯的時候，把自己的水果蔬菜當涼菜吃。飯後吃點核桃之類的堅果會更完美。
6.中餐館相對來說比洋快餐更健康。壹般來說，很多中餐館都有相對健康的食物選擇，比如涼菜、水煮菜等少油的菜，小米粥、玉米糊等全谷物，豆漿、茶等無糖飲料。洋快餐中，除了油炸食品、白米面和甜飲料，往往沒有其他選擇，不太可能做出相對健康的外賣搭配。
7.必須保證存儲和保存技術。點外賣時，最好選擇配送及時、有壹定儲藏保鮮條件的餐廳，如使用密封保鮮盒裝菜、使用低溫冷鏈配送等。這些措施有助於抑制微生物的生長和繁殖，避免引發食源性疾病。