南瓜可以做什麽菜？

鹹蛋南瓜做法:1)南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊。鹹鴨蛋去皮切丁。洋蔥切末，姜切片。2)鍋裏放油，放入蔥花和姜片炒香，放入鹹鴨蛋丁後下料酒。3)加入南瓜片翻炒。南瓜熟前，加鹽，雞精，翻炒幾下，關火，倒入香油。就這樣，南瓜表面覆蓋了壹層沙沙作響的鹹蛋黃，味道真的很好吃！_熱心提示:1)在炒菜的過程中，可以加點水，壹點點！！！2)因為鹹鴨蛋本身是鹹的，放鹽的時候壹定要寫仔細！！南瓜剁碎肉末【原料】南瓜300g肉末100g蝦米1大勺蔥花1大勺姜末1小勺料酒加少許油【調料】和鹽，加適量醬油1小勺水2大勺【鹵汁】醬油1小勺胡椒粉、糖和鹽。2茶匙糖1/3茶匙水1/4杯香油少許【做法】1、蝦仁剁碎、肉末，加入腌料拌勻；2.南瓜切塊，加入調味料拌勻。在熱油的熱鍋中攪拌均勻，加入半杯水，煮至變軟。3.鍋中燒熱油，將姜末炒至半熟，然後倒入少許料酒，加入南瓜炒勻，勾上，撒上蔥花。經驗:南瓜不去皮容易變成幹蒸南瓜。幹蒸南瓜的名字屬於韓國料理。辣而微甜，鹹而酸，易消化。原料為南瓜500克、米粉50克、澱粉50克、姜5克、蒜5克、辣醬20克、糖10克、辣椒面5克、青蒜苗25克、味精2克、大豆油65438+。精鹽3克，香油5克，泡菜汁5克。生產流程是1。南瓜洗凈，去蒂，去皮，去籽，切成長12 cm，寬5 cm，厚4 mm的塊，用鹽腌制，卷上米粉和澱粉，放入豆油鍋中炸至黃色，撈出，放入蒸碗中，加入泡菜汁。切成馬耳朵，姜蒜切成指甲片備用。3.將大豆油放入炒鍋中，燒熱，加入辣醬，稍微翻炒，然後加入姜蒜片、白糖、味精、辣椒面、蒸熟的南瓜片，快速翻炒，出鍋，放入盤中，倒入香油，即可得到芝麻南瓜餅。材料:南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包。1，南瓜切塊，去瓤，蒸熟，去皮搗成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，做成軟南瓜面團。先做小劑量，然後壓成小圓餅，均勻浸泡面包屑。2、鍋中加油，將南瓜餅煎至金黃色。配料:南瓜、糯米粉。材料:白糖，糯米粉(白糖和粳米壹起磨成粉)。做法:將南瓜去皮，切塊，蒸熟搗碎，加入糯米粉和白糖，然後揉成面團，先做成小劑量，然後壓成小圓餅，再蘸上薄薄的壹層糖米粉，放入油鍋炸至金黃色。南瓜派(南瓜餡餅)兩個雞蛋，打碎，劃均勻。16盎司煮熟的，粉紅色和甜南瓜肉。壹杯(約八盎司)紅糖。壹茶匙半肉桂。半茶匙鹽。兩勺融化的奶油或人造黃油。壹杯脫脂牛奶。壹茶匙香草液體。肉豆蔻半茶匙(肉豆蔻粉)做法:打開烤箱到華氏425度，在壹個大盆裏把所有的材料攪拌均勻，把混合好的材料倒入烤盤上的餡餅面條架裏，把烤盤放在烤箱裏15分鐘，把烤箱溫度降低到華氏350度，繼續烤45分鐘，或者把刀插入蛋糕中心取出。刀上沒有粘連。把蛋糕從烤箱裏拿出來冷卻壹會兒，然後切開吃。豆沙餡的做法:南瓜去籽，清洗幹凈，用保鮮膜包好，微波爐加熱10分鐘左右(以熟南瓜肉粉為準)，用勺子把南瓜肉舀出來，加入糯米粉和糖粉，合成面團，分成小塊，用豆沙裹成餅胚，在餅胚表面雕刻南瓜象形圖，用南瓜皮裝飾，放入蒸籠蒸4-5分鐘，得到南瓜與粉的比例。然後加入糯米粉。至於加多少，我沒算過。反正就是加到面團裏不沾手，盆裏滑，面裏滑。取壹小塊，類似餃子，加豆瓣醬，稍微壓平，裹上芝麻，下鍋炸！(應該是油炸的，但是在家裏，壹切以生活為重，所以我用油炸！呵呵，省油！)簡單！如果妳是甜的，妳可以在面團中加入糖或蜂蜜。如果喜歡牛奶的味道，也可以加點牛奶。反正喜歡幹嘛幹嘛！二、原料:南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白糖40克，豆沙餡50克。制作:①南瓜去皮，洗凈切片，籠蒸，趁熱加入糯米粉、奶粉、白糖、豬油，拌勻，揉成南瓜餅皮。②豆瓣醬揉成圓形餡。取南瓜餅坯，包上餡料，壓成圓餅。(3)鍋中倒入清油。油溫升至120℃時，將南瓜餅放入漏勺中，用小火蘸油，直至南瓜餅膨脹。取出炸至油溫升至160℃。將南瓜蒸熟，磨成泥，加入糯米粉(糯米粉壹定要趁熱放入南瓜泥)，攪拌均勻，少放泡打粉，然後就可以包好了！把拌好的南瓜泥卷在幹糯米粉裏就可以包在手上啦！中間放壹點豆瓣醬，包成圓形，在手心裏壓平，然後放油鍋裏炸。出來後又軟又好吃。妳壹定要試試！