標準配置：煎雞蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香腸或培根
歐美的早餐有些類似，在德國差別也不大，有時間就去自助餐廳，但是比較貴。在家裏吃的比較多，果醬抹面包(鹹面包較多)、煎雞蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類，香腸或者培根，而且口味都比較重。
美式早餐：簡單、普及，來勢洶洶
標準配置：漢堡、牛奶、水果、麥片
美國人的生活方式傳染到世界各地，美洲、亞洲、澳洲的大多數城市人都向他們學習。漢堡早餐跟著肯德基、麥當勞來北京很多年了，上班族經常會選擇途經的快餐店買個方便的漢堡，拿著杯可樂、紅茶或者橙汁就上班去了。
中國早餐：傳統的，越來越少
標準配置：豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅(北方)；河粉、燒賣(南方)
中國人的早餐在北方顯得比較簡單，其實也已經很豐富了，我們吃的都比較可口。各地有各地的特色，包子和豆漿是全國普及的，南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃面條、各種河粉、米線，口味比較重，酸辣或者麻辣的都有。
意式早餐：玩浪漫，受青睞
標準配置：咖啡、牛角包、意粉、堅果
意大利人的早餐特別喜歡咖啡，咖啡是歐美大多數人離不開的東西，甚至喜歡黑咖啡。壹般來說，可能早餐咖啡，午餐咖啡，晚餐還是咖啡。其實很多餐廳和咖啡館早上都提供早餐，品種非常豐富，牛角面包、黃油面包、各種點心、果脯以及杏仁、榛子等堅果碎、奇異果和pizza。
泰式早餐：中國南方的影子
標準配置:泰式米粉
去泰國旅遊的時候，只能在酒店吃星級早餐，越是高檔酒店，早餐越相似，都是面包、水果、果汁等。而泰國人常吃的早餐是小攤小店的牛肉米粉，有壹種特制的粘稠狀的汁兒，澆上之後美味無比。也有喜歡早上吃湯飯的，裏面加上鹹菜和花生碎，比較接近中國閩南地區的口味。
日式早餐：和中國最接近
標準配置：牛奶、米飯、鹹菜和醬湯
日本提出“壹杯牛奶強壯壹個民族”，所以他們的國民整體身高才增長了不少。註重營養的日本人早餐也有兩種吃法，傳統型會吃壹些米飯，搭配鹹菜和湯。忙碌的上班族沒有時間準備的話也經常吃兩片面包，喝點牛奶，匆匆了事而已。
早餐新說教：向南方人看齊 向美國佬學習
“營養饑餓”的說法現在也不算新了，就是說早餐的營養不全面、不豐富。看了各國的早餐傳統，我們覺得大家需要向南方人看齊，花點時間吃早茶。他們的早茶從早上六點壹直到中午十壹點，有豐富的面食、米粉、小籠蒸、清水蔬菜，還有地道的甜品。在廣州看到很多人悠閑地享受慢食的樂趣，把豉汁鳳爪吃得幹幹凈凈，最後還會以雙皮奶或姜撞奶收個尾。而美國人的早餐算是進化中的勝利品，它適合匆忙的上班族，花費時間短，但是有蔬菜、有牛奶、有碳水化合物、有肉類，非常全面。