材料
"生米 2杯","吻仔魚 適量","胡蘿蔔 適量","香菇貢丸 1顆","水 1500cc","蔥 2根","茭白荀 適量","洋蔥 適量","香菇 適量",
做法
1:將生米先泡水30分鐘, 方便快速煮熟, 吻仔魚洗凈備用
2:將胡蘿蔔, 香菇, 洋蔥, 茭白荀全部切成細丁和香菇貢丸, 壹起放入1500cc水的鍋子煮沸
3:加入1包康寶海鮮濃湯包
4: 轉中小火, 加入生米後約煮20分鐘, 期間不時均勻攪拌, 最後加入吻仔魚煮2分鐘
5:撒上蔥花, 美味營養又豐富的海鮮吻仔魚粥完成羅
做法二，
材料
"虱目魚片 半片","胡椒粉 適量","老姜絲 適量","海鮮濃湯 半包","白飯 1碗",
做法
1:湯鍋煮滾水後加入隔夜的白飯.白飯稍煮軟爛就可
2:加入姜絲和虱目魚片.新鮮去刺的虱目魚片燙1.2分鐘即可.肉才會比較軟嫩.鮮甜
3:最後加入用水調配好半包的海鮮濃湯.攪拌均勻即可關火(不需要再做調味羅)
4:好吃快速的虱目魚粥~
做法三，
材料
"土魠魚 壹片","高麗菜/蒜苗/大蒜 適量","隔夜飯 2碗","胡椒粉/鹽巴/糖/油蔥酥 少許",
做法
1: 高麗菜煮軟也不會影響湯頭味道~還能釋放甜味!很適合煮粥時放入,可以攝取蔬菜的健康養分,土魠魚建議先用2小匙鹽巴輕腌過,要煎的時候廚房紙巾把水份擦幹再下鍋.可以避免油噴
2: 把鍋加熱後,把2大匙的油倒入平底鍋內,搖壹搖鍋內,讓油覆滿鍋內後,慢慢的出現油紋,維持中火,就可以把土魠魚下鍋煎熟(壹片煎熟時間大約3-5分鐘再翻面,不要太心急會容易沾鍋) ,再陸續把蒜苗白段+大蒜片在鍋邊慢慢煎香
3: 土魠魚雙面煎好要確認熟度,可以用筷子插進去比較厚的部分,如果很順利穿插就表示熟透了,可以起鍋放涼用手撥壹撥,把骨頭挑出備用, 鍋子繼續把剩下來的蒜苗綠的部分加進來炒香
4: 準備湯鍋加入適量的水和隔夜飯+高麗菜煮滾成粥 (可以先煮粥再煎魚,時間掌握會比較好)
5: 再把煎熟去骨的散土魠魚加入高麗菜清粥內+炒香的大蒜片和蒜苗
6: 用中火滾粥至米粒開始糊化,土魠魚也都融入粥內入味,起鍋前少許的鹽巴+糖+胡椒粉+油蔥酥
7: 份量約2大碗~~粥有滿滿的魚鮮味!加上高麗菜和蒜苗的甜味~好吃又暖胃!!
做法四，
材料
"虱目魚肚（去刺） 2片","豬絞肉 約800g～1kg","蛤蜊 約20顆","韭菜 1小束","嫩姜 少許（切絲）","紅蔥頭 1大顆","鹽 少許","醬油 少許","白胡椒粉 少許","白飯 2碗"
做法
1:倒入少許油，先將紅蔥頭爆香
2:將豬絞肉放入鍋內。快熟透時，倒入大量的水（需要掩蓋全部豬肉。大約至鍋內7分滿）
3:倒入少許醬油提味。我最喜歡用日本的生壹本黑豆醬油。會讓湯頭更加鮮美！
4:豬肉全熟後，放入姜絲和切好的虱目魚（虱目魚切成長條狀）
5:等魚肉差不多熟的時候，放進切好的韭菜（韭菜需要切碎，小）和蛤蜊
6:最後等蛤蜊都開口，加入白飯攪拌壹下就完成了！最後再加入少許鹽和白胡椒粉即可！
7:最後等蛤蜊都開口，加入白飯攪拌壹下就完成了！最後再加入少許鹽和白胡椒粉即可！