舒邁
煮熟的米飯(略軟)和煮熟的叉燒或肉末混合在壹起做餡。用面湯準備壹些餃子皮，把所有東西都搟薄，把準備好的餡料包在壹起，用手放在壹起，上鍋蒸10分鐘。米果吧
將大米浸泡幾個小時，然後在鍋裏蒸成米飯，晾涼。在案板上撒些幹澱粉，把米飯攤開，搟薄，放在鍋或煎鍋或烤箱裏，烤至金黃色，兩面幹脆，撒上自己喜歡的麻辣鮮食材。手工鍋巴就做好了。這種米鍋巴還可以做成很多名菜，比如鍋巴片、鍋巴牙簽肉、醬鍋巴等等。
手工辣條
按照上面鍋巴的做法，把米飯蒸熟，卷成薄片。可以在裏面撒上調料滾勻，用刀切成條或片。在籠子裏攤開，灑上油防止粘在壹起，蒸三到五分鐘出鍋。鍋裏熱油，放入蔥、蔥姜、花椒、八角、桂皮、香葉、草果，炸至香，撈出殘渣。在盤子裏放壹些鹽、細辣粉、切片辣粉、茴香、孜然、花椒粉、味精、雞精和白酒，拌勻。倒入冒煙的熱油，攪拌均勻。舀壹勺辣醬和油條拌在壹起，就可以美美地享受辣條的感覺了。家常燜飯
切壹些家常菜，如土豆、豆類、排骨或肉。大米洗幹凈待用。起鍋燒熱油，放入料頭炒香，放入排骨或肉塊，炒香上色，放入生抽、老抽、鹽，再加壹點熱水，煮壹會兒。將米飯放入蒸籠，放入準備好的土豆、豆角等素菜，然後將煮好的排骨和湯倒入蒸籠壹起燉至熟，簡單方便快捷。湯泡飯
把肉末和煮好的素菜放在碗裏，加壹片涼米飯，澆上熱騰騰的鮮湯或開水。攪拌均勻就可以吃了。就算吃完了想吃，也會壹起喝湯。紫菜包飯
紫菜包飯，也叫壽司，在朝鮮半島和日本非常受歡迎。將蒸好的米飯鋪在紫菜片上，鋪勻。妳喜歡吃的蔬菜和肉放在米飯上。除了生魚片和三文魚，基本都是用熟肉，然後用幹凈的毛巾或者特制的竹簾卷起來，變塊，直接吃或者蘸汁吃。米飯和蔬菜卷
蒸好的米飯冷卻後，用幹凈的手挖壹塊，揉成圓球狀，做壹個窩，把喜歡吃的菜或煮好的餡料包在裏面，然後做成丸子，也就是飯團。