非肉類食物:可選擇牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等供品；水果:可以選擇蘋果、香蕉、阿加莎等壹些新鮮水果。糕點:可以選擇象征頭發生長的糕點，如面包、花糕等；糖果:可以選擇糖果，代表幸福美好的意思。素食:天地健康，有生之德。可以選擇其他素食，少殺生的東西。
燒香時最忌諱的就是汙垢和不幹凈的東西，所以燒香前壹定要把手洗幹凈，用肥皂或洗手液洗幾次手，洗幹凈後再用毛巾擦幹水。這是對神靈的尊重。祭拜的時候，壹定不要在嘈雜的地方。如果周圍有吵鬧的小孩或者其他人在竊竊私語，這種情況下就不能燒香拜佛。
祭祀祖先的意義
祭祀祖先是為了表達我們對祖先的孝心、感恩和懷念；是不忘根、知飲水思源、知恩報恩的高尚美德的具體體現。我們永遠不會忘記和感激我們幾千年來的祖先。祭祖的意義在於慎終追遠，源遠流長，希望子孫興旺。所以在演戲的時候，是認真的，隆重的，恭敬的，真誠的，都來自於中國傳統的倫理思想。
祭祀祖先是中國禮儀的壹個顯著特點。這是因為祖先崇拜具有良好的社會教育功能，有助於培養社會成員的道德品質，加強社會成員之間的團結，維護宗法社會的穩定。