1.新鮮雞肉去皮，洗凈，切丁；
2.將龍眼肉、紅棗洗凈(去皮)；
3.將食材放入燉鍋中，加入開水，小火燉1小時待用。
小貼士-健康小貼士:
1.血虛頭暈，心悸，婦女月經過多，妊娠出血，勞累咳喘，陰虛幹咳，為血虛或肺陰虛所致；
2.此湯能補血止血，潤肺養陰。湯中的阿膠是驢皮制成的膠塊，富含蛋白質，有很好的補血止血作用。既能補血止血，又能入肺滋陰潤肺，止血安胎。是治療孕前孕後各種疾病的重要藥物。雞肉可以健脾益氣養血，幫助阿膠補血止血。龍眼肉是補益心脾的佳品，能補益氣血。安神，潤燥，助阿膠潤肺止咳。
小派-食物相克:
阿膠:阿膠怕大黃。
雞爪阿膠的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常食譜、補血食譜、抗衰老食譜、美容食譜、滋補食譜、養生食譜。
口味:姜汁工藝:水煮雞爪阿膠材料:主料:雞爪500g。
輔料:阿膠150克，香菇(鮮)30克。
調料:10g姜4g鹽教妳做雞爪阿膠，雞爪阿膠怎麽做都好吃。1.雞爪剪去腳趾甲，洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出洗凈；
將阿膠用清水浸泡，切成塊；
3.香菇泡發，洗凈；
4.生姜去皮切片；
5.鍋中註入適量清水，大火燒開，放入雞爪、阿膠、香菇、姜片；
6.中火煮2小時至阿膠溶化，雞爪熟；
7.當湯變稠時，加鹽調味。
小派-食物相克:
阿膠:阿膠怕大黃。
以上介紹了阿膠煲雞湯的做法。其實這種做法並不是很難。人們現在特別註重保健，這是壹件非常好的事情。而且中醫現在大家也不是很陌生了。有許多中草藥對人們的健康有很大的幫助。家長有時間可以在網上多收集壹些關於中草藥的知識。我相信妳們都應該學會做這個雞湯。有時間的話可以給家人或者親友做。