材料
170g雞蛋面，900g牛肉，2罐濃縮番茄湯，約56g，2湯匙伍斯特郡醬，2瓣大蒜，450g切達奶酪，1/4杯幹雪利酒和1/4杯帕爾馬幹酪。
工作方法
1.大蒜洗凈，去皮，取兩瓣，切碎備用。
2.磨碎帕爾馬幹酪備用。
3.將烤箱預熱到190攝氏度。
4.把牛肉洗凈，切碎。保留
5.鍋中倒入適量的水，大火燒開，放入雞蛋面，快速攪拌。繼續大火30秒左右後，轉小火或竈火繼續煮3分鐘左右，取出面條瀝幹水分。
5.取壹口大鍋，放入絞碎的牛肉，中火煎烤至牛肉呈棕色，倒入番茄湯、伍斯特郡醬和大蒜，攪拌，繼續煮至沸騰，改為小火，繼續煨牛肉番茄湯。
6.將瀝幹水分的雞蛋面和奶酪倒入大鍋中，不斷攪拌至奶酪融化，然後倒入雪利酒，持續攪拌約1分鐘，然後將面條牛肉湯倒入砂鍋，表面撒上切絲的帕爾馬幹酪。
7.在預熱好的烤箱裏烤30分鐘左右，美味的牛肉砂鍋面就做好了，香味四溢，隨時可以享用。
方法二，砂鍋意大利面
材料
1湯匙橄欖油，190克意大利面條，1.5升意大利番茄醬，3杯熟雞胸肉，切丁，1洋蔥，切丁，1包切片意大利香腸，1青椒，140克蘑菇。
工作方法
1.洋蔥洗凈，切塊，青椒洗凈，去蒂去椒籽，切丁備用。
2.將意大利臘腸切成丁備用。
3.將蘑菇放入鐵鍋中煮熟，切片備用。
4.把黑橄欖從罐子裏拿出來，瀝幹水分。
5.馬蘇裏拉奶酪切碎，帕爾馬幹酪磨碎備用。
6.炒鍋加水，大火燒開，轉中火，放入雞胸肉，繼續煮煮，或至雞胸肉變嫩，可用筷子刺破。取出雞胸肉，切成丁。
7.烤箱預熱至175攝氏度，烤盤底部塗上橄欖油，使其濕潤有光澤。
8.大火煮壹大鍋水，水裏加壹點鹽，但不要太鹹。轉中火，加入意大利面，繼續煮大約12分鐘，偶爾攪拌，直到它熟了，但仍然有嚼勁。取出意大利面，瀝幹水分。
9.取壹個大碗，加入意大利面、馬裏納拉醬、雞丁、洋蔥、意大利香腸、青椒、蘑菇片和黑橄欖，然後攪拌至意大利面充分混合，放入準備好的烤盤，在上面加壹層馬蘇裏拉奶酪，撒上帕爾馬幹酪。
10.在預熱好的烤箱裏烤30分鐘左右，直到冒泡，雞肉熟了，芝士頂部微微變成棕色。