壹、花菜木耳炒雞蛋的常見做法。先將菜花洗凈撕成小朵待用，然後在鍋裏燒開水。水燒開後，將花菜、木耳放入鍋中焯壹下，撈出待用。然後將油放入鍋中，油熱後將雞蛋煎熟，撈出備用。準備蔥、姜、蒜、小米辣。鍋中倒入油，燒熱放入蔥、姜、蒜。然後將煮好的木耳花菜倒入鍋中。翻炒至八成熟，將準備好的雞蛋倒入鍋中。翻炒幾下，最後加入蠔油、醬油、十三香、雞精、白糖、小米辣。攪拌均勻後，即可出鍋。
二、菜花木耳炒雞蛋適合健身嗎？花菜木耳炒雞蛋很適合強身健體。這三道菜營養豐富，菜花有抗衰老、抗氧化的作用，而且富含維生素c，美容養顏是減肥減脂的必備菜肴。
三、菜花和木耳不能和什麽食材壹起吃？接下來關註。有幾個小編要強調壹下:菜花不能和豬肝壹起吃，兩者壹起會影響人體對維生素、鐵、鋅、銅等元素的吸收。菜花不能和豬肺壹起吃。壹旦壹起食用，會造成身體上的不適。吃了菜花後不能喝牛奶，因為牛奶中含有豐富的鈣，菜花中含有的成分會影響人體對鈣的吸收。那我們來看看木耳不能和什麽食材壹起吃。首先，木耳不能和蝸牛壹起吃，因為蝸牛本身就屬於寒性的東西。從藥理學的角度來說，把它們放在壹起不利於消化。木耳不能和胡蘿蔔、菠菜、生菜壹起吃。壹個有抑制血液的作用，壹個有凝血的作用，所以不能壹起吃，容易碰撞。