人在年輕的時候,常常是吃什麽都覺得香,而且吃完之後睡得好,身體棒。但是到了50歲之後新陳代謝降低,壹旦晚上睡不好或者是睡得晚的話,就很容易感覺身體疲憊無力。人過半百,壹定要對自己好壹些,在飲食上以及睡覺上多註意,吃壹些營養又美味的食物,讓妳精神煥發,身體倍棒。
年齡過了50歲之後,人的身體新陳代謝會比較緩慢,五臟六腑都處於衰退的狀態,這個時候在飲食上要適當地多喝粥品,尤其是營養美味的粥,就比如說山藥做成粥,非常適合老中老年人來喝,營養又美味。
推薦食譜小米山藥粥
食材:小米,山藥,白糖。
做法:1.選擇壹塊新鮮的山藥,戴上手套之後清洗幹凈,去掉山藥皮,再切成滾刀塊,放入壹個盆子裏,加入清水浸泡備用。
2.把準備好的小米放入碗中去淘洗壹下,沖洗1~2遍就可以了,不要洗的次數太多,在鍋裏面倒入清水,先把水燒至沸騰,然後把小米放進去開始煮。
3.放入小米之後就打到最小火,慢慢地蓋著蓋子去煮,煮20分鐘之後再把山藥放進去,繼續蓋著蓋子煮20分鐘。
4.最後再撒上壹勺白糖,繼續攪拌均勻,煮5分鐘即可出鍋,冷涼壹些即可食用。
豆腐是壹種高蛋白的食物,豆腐具有補氣、保護肝臟的作用,而且還能夠促進新陳代謝,中老年人多吃的話,對身體大有好處,是壹道食療性很強的食物。
推薦菜譜蔥燒豆腐
食材:豆腐,大蔥,生抽,鹽,植物油,雞精。
做法:1.準備壹塊北豆腐,把它沖洗壹下,控幹水,再切成壹厘米左右的豆腐塊放入壹個盤中備用。
2.大蔥最好是選擇蔥白的部分,把它切成段之後再改刀切成細絲。
3.準備壹個平底鍋加熱,然後在裏面倒入植物油,加熱到6成熱,保持小火放入豆腐開始煎,煎至兩面金黃之後把豆腐盛出來。
4.另起油鍋,在裏面放入蔥來爆香,等蔥油炒出來之後,再把豆腐放進去,倒入生抽,鹽翻炒均勻,最後撒上壹勺雞精,翻拌均勻即可出鍋裝盤。
人到了壹定年齡之後,壹定要適量地喝壹點紅酒,不要太多,紅酒具有軟化血管的作用,還能夠保護心臟,適量喝壹點可以延緩衰老。
推薦食譜紅酒雪梨
食材:雪梨,紅酒,冰糖。
做法:1.準備壹個雪梨,去掉皮和核,然後切成薄片,放入壹個幹燥的盆子中。
2.在裏面加入壹大塊冰糖,再放入紅酒,紅酒的量要超過雪梨,讓其浸泡在裏面。
3.然後放入鍋中去把紅酒煮至沸騰,大概需要20分鐘左右,煮的雪梨顏色變成紅酒色,這時即可關火。
4.讓它自然冷涼壹些即可擺入盤中。
年紀大了之後,主食不宜單壹去吃,要多吃雜糧,補充更多的營養物質,燕麥片就是非常適合中老年朋友吃的壹種主食。
推薦食譜牛奶燕麥粥
食材:大米,即食燕麥,純牛奶。
做法:1.把大米先放入清水中去沖洗兩遍,然後再放入壹個碗中,倒入清水,浸泡30分鐘。
2.把泡好的大米放入壹個鍋裏,保持小火,慢慢地煮至沸騰之後再熬煮30分鐘。
3.煮好之後,再找壹個溫奶的鍋,把牛奶煮沸騰,然後加入燕麥片熬煮5分鐘,倒入米中攪拌均勻即可上桌。