名人飲食模式的例子

蜀漢建興三年(225)秋，諸葛亮攻心，七路擒孟獲，與西南少數民族搞好關系後，遷回朝鮮。行軍到瀘水，已是九月秋，忽雲雜風驟；兵不能渡，報孔明。孔明又問孟獲，有人告訴他:“這水過去是災，來往的人都要祭祀。”諸葛亮說:“我犧牲什麽來享受呢？”他說:“舊日因國中邪靈，祭了七七四十九頭黑牛白羊，年復壹年，自然風平浪靜，碩果累累。”諸葛亮說:“這件事我已經解決了。我能白白殺壹個人嗎？”於是我去了瀘水銀行觀看。看到陰風強勁，波濤洶湧，大家都很驚訝。

孔明非常懷疑，於是問土人。土人報告說:“自從丞相經過，我每晚只聽見水邊有鬼哭。從黃昏到黎明，我哭個不停。在煙霧中，有無數的鬼魂。所以，如果是災難，誰也不敢跨。”諸葛亮說:“這是我的罪過。前馬岱引數千蜀兵，皆死於水中；他還殺了南方人，拋棄了這個地方。狂魂怨鬼，無法解釋，果然如此。今晚我應該親自去祭祀。”當地人說，“我們必須遵循同樣的例子。若殺四十九頭為祭，鬼自散。”諸葛亮說:“我死了就是個鬼。我怎樣才能殺死另壹個人？我有自己的想法。”叫廚房宰牛宰馬；以面團為劑，塑成人頭，換以牛羊等肉類，稱為饅頭。

饅頭就是這樣產生的。後來隨著社會的不斷發展，緊密聯系生活飲食的需要，肉餡饅頭逐漸演變為“饅頭”。