口味:炸烤工藝:幹炸薯條。材料:主料:紅薯400克。
調料:植物油50g，鹽3g，料酒5g，味精1g，鹽和胡椒粉2g，小麥粉10g。
教妳怎麽做薯條，怎麽做薯條才好吃。1.紅薯洗凈，去皮，切成長5厘米，寬0.5厘米，厚0.5厘米的條狀，用清水反復沖洗，去澱粉，放入碗中，加鹽、味精、料酒腌制30分鐘，入味後瀝幹腌制汁，撒上面粉拌勻。2.將炒鍋放在大火上，放入油，六成熱時，放入薯條，炸至微黃。油溫升至七成熱時，將薯條煎幾分鐘，撈出瀝幹油，裝盤，放入胡椒粉和鹽即可食用。
制作油炸薯條的小技巧:因為油的工藝，需要準備500克左右的植物油；紅薯也叫地瓜。
小派-食物相克:
紅薯:紅薯不宜與柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子短時間內不宜同時食用。如果妳吃得很多，妳應該至少相隔五個小時。如果同時食用，紅薯中的糖分會在胃中發酵，使胃酸分泌增加，與柿子中的單寧和果膠沈澱凝結，產生硬塊。量嚴重時可引起消化道出血或胃潰瘍。
受訪者補充2010-09-27 20:27雞肉漢堡做法詳解。
菜肴及功效:家常食譜、青少年食譜、健脾開胃食譜
口味:甜味工藝:油炸
雞肉漢堡的制作材料:
材料:面包100g，雞胸肉30g，生菜30g，青椒30g，柿子椒30g。
調料:沙拉醬30克，植物油30克。
教妳怎麽做雞肉漢堡，雞肉漢堡怎麽做才好吃1。生菜洗凈，切成條狀；
2.青紅椒去籽，洗凈，切絲；
3.鍋裏燒熱油，放入超市買的炸雞柳，炸至剛熟，撈出油；
4.將漢堡面包橫著切開，取出壹半，抹上沙拉醬，放入生菜條、炸雞柳、青紅椒絲，蓋上另壹半。
制作雞肉漢堡的小技巧；
這個產品有壹個油炸的過程，需要準備300克左右的植物油。
炸雞塊的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
做炸雞塊的材料:主料:雞胸肉(或雞腿)1斤雞蛋(散)3面粉1杯面包粉1杯鹽、白胡椒粉、番茄醬少許、清潔膜(或塑料袋)少許、鹽2片、白胡椒粉少許、雞蛋少許1(散)面粉1。
教妳怎麽做炸雞塊，怎麽做炸雞塊好吃(1)買了雞胸肉後，用刀背或肉錘輕輕拍打5分鐘，然後洗凈晾幹，用刀把雞胸肉剁成小塊，用鹵汁腌制30分鐘，入味。
(2)將腌制好的雞丁分成等份，用保鮮膜包好，卷成條狀，頭尾紮緊(類似糖果包裝，可以根據自己的喜好改變雞塊的形狀)。放入冷凍室1小時，然後取出，揭掉保鮮膜，將凍好的雞肉切成長寬各4厘米的塊。
(3)每塊雞肉依次蘸面粉、蛋液、面包粉，油加熱至七分熟，再放入雞塊，炸至金黃色。
(4)吃的時候可以蘸番茄醬、椒鹽或者烤肉醬。