鮑魚是南非的壹種特殊魚類。說起南非的美食，最有名的是“南非鮑魚”。但是，鮑魚不是魚，是貝類。在以自然風光著稱的南非，“飛釣”在開普敦、德班等沿海和內陸城市悄然流行。釣魚寶地南非也被世界各地的釣魚愛好者拿來與新西蘭和美國阿拉斯加相提並論。說到南非海鮮，首先想到的就是舉世聞名的南非鮑魚。“南非鮑魚”因為個頭大，質量高，受到了世界各地朋友的青睞。如果妳去南非旅遊，壹定要嘗嘗這種絕佳的美食，讓妳的南非之旅不留遺憾。
2.南非香腸
南非必吃的食物有哪些？我要說的是南非香腸。南非人經常自豪地告訴外國客人，他們剛剛嘗過的美味香腸是蛇肉做的。那些外國人常常相信這壹點。因為南非香腸，特別是買回來的時候肉條卷在壹起，香腸幾乎和蛇壹樣粗，就像死蛇壹樣。然而，南非香腸實際上是由碎牛肉和壹種奇怪的南非混合香料制成的。這是燒烤時最受歡迎的食物之壹。南非香腸是當地燒烤界的頂級美食。烤出來的香腸味道鮮美，細膩香辣，純正的肉味讓人欲罷不能。
3.幹肉條
南非的肉幹條在當地被稱為Biltong。這種看似陰暗不起眼的食物，卻是南非先民智慧的結晶。為了長期保存南非打好的野味，自然風幹，肉幹條在很多方面和國內的牛肉幹很像。中等硬度，略帶鹹味，切成小塊類似零食的肉幹。妳會越來越想吃，希望再來壹瓶城堡啤酒。南非的肉幹條又軟又細，很實在，沒有其他雜質。買壹些帶回國，無論是自己留著，還是餵給親朋好友，都是非常不錯的選擇。
4.卡魯羊
肉食愛好者提到好吃的羊肉壹定屬於非內蒙肉。在南非，與之抗衡的超級好吃的羊肉當然是卡勞的羊肉了！這裏的羊吃草本植物和灌木，所以它們的肉有壹種特殊的風味，獨特的氣候和充足的陽光讓入口的羊肉充滿了陽光的溫暖。在南非，羊肉有很多烹飪方法。相信無論是煎、炒、煮、炒，都會給妳不壹樣的味道。
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