1，飲食減肥的誤區
(1)晚上8點以後不能吃飯？錯了，還能吃。
其實壹天什麽時候吃都無所謂。只要妳願意，妳可以像豬壹樣吃。食物能量的消耗只和妳每天的運動量有關，兩者的關系決定了妳今天增肉還是減肉。無論妳吃什麽，妳的身體都會儲存額外的熱量和脂肪。如果妳想在睡覺前吃零食，妳不必猶豫太多。只要想想妳今天吃了多少卡路裏，對比壹下，就OK了。
(2)吃這個XXX反而會減少熱量？錯了，沒有所謂的負熱量食物。
妳可能聽說過壹些食物，因為它們很難消化，可能會讓妳減肥。近年來，壹些食物，如蘋果、柑橘類水果、芹菜等，被貼上了負熱量食品的標簽，受到廣大減肥愛好者的青睞。問題是這不是真的。這些食物在體內消化時消耗的熱量與這些食物本身攜帶的熱量相比，可以忽略不計。比如嚼芹菜看似費力的動作，其實和在草原上劃壹根小火柴燃燒卡路裏壹樣沒用。
(3)喝壹些飲料不會增加熱量？錯了，液體也有熱量。
妳算過每天喝的飲料的熱量嗎？很多人控制了自己的食欲，卻又開始放縱自己喝酒。比如壹杯汽水的熱量相當於壹片水果和壹片吐司，大約是150卡路裏。思慕雪(思慕雪果汁)能帶來500-1000卡路裏，16盎司(453g)拿鐵咖啡+牛奶能帶來260卡路裏。更重要的是，我們的大腦往往不會發出停止吃飲料的信號。如果妳壹天只想補充1200-1500卡路裏，請用來吃。
(4)所以我只需要喝壹些沒有熱量的東西，就可以了？錯了，無熱量飲料也會讓妳發胖。
0卡路裏可樂？不，我們這裏只推薦純凈水。根據德克薩斯大學的壹項研究(涉及600名25-64歲的誌願者，歷時8年)，那些喝dietsoda的人沒有明顯的減肥效果。這沒有確切的原因。壹些科學家認為，這可能是工業甜味劑引起的大腦紊亂。
(5)甜品不能代替正餐，會胖？錯了，恰恰相反。
偶爾吃壹桶冰淇淋或蛋糕代替正餐，沒什麽不好，只要不養成習慣。不要刻意克制對食物的渴望。偶爾吃自己最垂涎的食物，其實會減少自己放縱自己(暴飲暴食)的機會。這也有助於妳長期更好地控制體重。
(6)超重肥胖兒童要控制飲食？！錯，不要這樣。
如果妳家裏有小胖，妳打算讓他控制食欲嗎？其實這並不是壹個好辦法，因為它們正在成長，需要大量的食物。最好的辦法是幫助孩子建立健康的生活，這才是最重要的。改進孩子的食譜，增加他們的運動量，減少他們在電腦和電視前的時間，是幫助他們控制體型的最佳想法。
(7)冬貼？！錯了，冬天讓妳瘦的更多。
雖然冬天我們運動少，但是為了維持正常的體溫，我們的新陳代謝會加快，所以冬天我們每天攝入的熱量更多。
如果我不減肥，會破壞我的新陳代謝？！錯了，減肥甚至反復減肥都不會破壞妳的新陳代謝。
讓我們來認識壹下Yo-yodieting這個詞，意思是反復減肥，或者減肥增肥循環往復。
極端的低熱量飲食會減緩我們的新陳代謝，但這只是暫時的，不會摧毀我們的身體。來自加拿大的壹項研究(18對58名反復減肥的女性的調查)發現，即使是反復減肥的女性，在新陳代謝方面的表現也很好，與常人無異。
(9)不吃紅肉也能減肥？錯了，其實不是。
紅肉確實脂肪含量高，但是我們每天吃壹塊脂肪含量30%的瘦肉是沒有問題的。所以我們需要註意不同肉類的脂肪含量，但也不必太極端。
我不打算減肥。那沒用嗎？錯了，減肥有效。
節食的確是壹種有效的減肥方法，只需要根據自己的生活方式找到合適的減肥方法即可。如果妳厭倦了計算各種食物的奇數卡路裏含量，妳可以嘗試低碳飲食(要求完全不吃碳水化合物，而是高蛋白食物，即多吃肉和魚，而不是任何澱粉和高糖的食物)。其核心是控制碳水化合物的攝入，使人體的代謝由消耗碳水化合物轉變為以消耗脂肪為主的代謝模式。)。而如果妳喜歡面包三明治，那麽低碳的方式不壹定適合妳。如果妳離不開食用油，那麽地中海飲食可能更適合妳。以水果、蔬菜、魚和橄欖油為主，輔以少量肉類的飲食。)
2、節食減肥最快秘訣
(1)堅持吃早餐:早上醒來後1小時內吃。
據說哈佛大學的研究人員發現，在早上醒來後的1小時內進食，可以幫助妳在壹年內毫不費力地減掉至少10斤的體重。同時，由於這種做法不會讓妳放棄吃東西的想法，也不會讓妳逃避自己愛吃的食物，減肥帶來的緊迫感、焦慮感和抑郁感也會減少75%。
此外，吃早餐可以幫助人體快速穩定血糖，穩定夜間高速代謝率，幫助消耗熱量的肌肉組織快速生長，減少應激激素可的松(壹種可以增加腹部脂肪的激素)的產生。
我覺得瘦了這麽多有點誇張，但是我現在把早餐控制在壹個小時以內的時候，不要說長肉了，哪怕吃點油膩高脂肪的東西。假期安排不能亂。記得吃早餐。
(2)少食多餐:每3小時吃1次，壹天可以吃5頓飯。
早上7點吃早餐；10吃零食和正餐；13吃午飯；在16吃零食和正餐；19晚餐。這樣，每3小時吃1次，可以使身體每周順利消耗壹定量的脂肪，而不損失肌肉組織；同時還能減緩代謝速度，調節人體對食物的欲望和饑餓帶來的不適。
當然，如果吃多了，量也要控制壹點。妳不能壹天吃五頓飯，壹次吃三個雞腿。相反，如果妳壹天喝五次粥，絕對沒有問題。
(3)點菜不要過量
如果妳準備和幾個同樣想減肥的朋友壹起吃小火鍋，可以單壹方式壹起分壹盤肉，多點蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工過的火鍋食材，如雞蛋水餃、魚水餃、肉丸等盡量少吃，因為這些食物含脂肪較多。
(4)避免甜飲料
少喝甜味和酒精飲料。當妳口渴時，最好喝水或茶。不要點加糖、奶油或鮮奶油的飲料，如思慕雪咖啡和卡布奇諾。果汁和酒精雖然不含脂肪，但是熱量高，尤其是灑的越烈熱量越高，所以為了避免發胖，還是少喝為好！
(5)睡前3小時不要吃任何東西
大家都知道，當我們睡覺的時候，我們所有的器官都在休息，所以我們攝入的熱量很低。如果睡前吃得很多，不能消耗的熱量就會轉化成脂肪，壹不留神就會長出肉來。
“為了避免睡前無意識的吃喝，飯後要立即漱口刷牙。(刷牙還可以清除牙齒裏殘留的碎屑，對減肥也有幫助。)把剩下的飯菜妥善保管，把隨處可見的零食打包。也可以直接在冰箱上貼壹個醒目的牌子，寫上壹些對妳有明顯暗示的話，比如“加油！它比標準重量少6磅。”“此時多吃壹口，日後煩惱無窮。""