有什麽好吃的家常菜推薦？

最好吃的十道家常菜，充斥著我們生活中的各種飲食。眾所周知，大多數飲食對我們的健康也有影響，每種飲食都有不同的價值。以下是十大家常菜。最美味的十道家常菜是1。炒韭菜用的食材有幹、韭菜、醬油、蠔油、鹽、姜。具體方法是1。將幹韭菜切成條狀，韭菜切成小塊。2.熱鍋熱油，放入姜絲炒香。3.倒入幹香菜翻炒至軟身，再加入生抽和蠔油翻炒醬汁。4.最後倒入韭菜，加少許鹽調味，攪拌均勻，然後關火裝盤。菠菜雞蛋胡蘿蔔湯的準備食材:菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、蒜瓣、鹽、胡椒粉、雞精做法:(1)菠菜挑選洗凈，切去根部，胡蘿蔔洗凈，去皮切塊，蒜瓣切末，雞蛋打入碗中。(2)鍋中熱油炒蒜末，放入胡蘿蔔丁炒軟，加適量水燒開。(3)燒開後放入菠菜，倒入打好的蛋液，加入適量鹽、胡椒粉、雞精調味。(4)大火燒開，轉小火，直到味道鮮美，關火。很清爽，很好吃，很油膩。老少皆宜的營養美味！山藥炒木耳所需食材:山藥、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒木耳調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖1。準備壹把幹木耳，先把木耳放在碗裏，然後加入白糖和澱粉，倒入溫水，然後充分攪拌均勻，蓋上蓋子，靜置10分鐘，加入澱粉和白糖，加速木耳2的發泡。準備壹根新鮮的胡蘿蔔。先洗凈去皮，然後切成菱形切片放在碗裏備用，再準備壹些山藥，先清洗去皮，如果對山藥過敏，戴上手套操作，切成薄片放在碗裏備用。3.準備壹些青椒，先洗幹凈，然後去籽去蒂，再切成滾刀塊，或者切成菱形塊，比較好吃，外形也好看。4.木耳泡好後就好多了。只要洗到水不再渾濁，然後把木耳掰成小花，放在壹邊備用。準備壹些大蒜切成蒜片，再準備壹些蔥和姜，全部切片放在碗裏備用。5.鍋裏燒開水，加鹽加些食用油，把木耳放入水中，再放入山藥和胡蘿蔔片。用火焯水，焯水後撈出，放入冷水中冷卻。6.鍋裏燒油，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入青椒，將木耳、胡蘿蔔、山藥片翻炒焯水，繼續翻炒。7.翻炒均勻，然後加鹽、雞精、胡椒粉、白糖調味，直接在盤中翻炒出美味的木耳和山藥。洋蔥炒魷魚配料表:魷魚須、1洋蔥、1韭菜、姜、蒜、幹辣椒、鹽、醬油、蠔油、孜然粉、辣椒面1、魷魚必須去除眼睛和內臟，然後用刀切成小塊。2.將鍋燒開，將水倒入魷魚，再次將鍋內的水燒開，撈出魷魚，瀝幹水分備用。3、壹個洋蔥，切成片備用。4、韭菜壹把，切段。5.切壹些姜和蒜。6、鍋裏熱油，倒入魷魚須，翻炒壹會兒，加壹點可樂味道會更好。7.上桌後，用鍋裏的底油將幹姜、蒜、辣椒炒香。8.香味出來後，倒入蔥段和魷魚須，繼續大火翻炒。洋蔥的香味出來後，加入韭菜、鹽、醬油、蠔油、孜然粉、辣椒面。攪拌均勻即可食用。彩椒西蘭花材料:西蘭花1，紅甜椒1/2，黃甜椒1/2，綠甜椒1/2，大蒜2瓣。輔料:鹽1/2茶匙，1，材料準備好。2.切成小塊。6.鍋中燒開水，燒開後放入西蘭花，焯水1-2分鐘，撈出瀝幹。7.鍋裏倒壹點油，炒蒜。8.加入紅、黃、綠甜椒翻炒。9.將西蘭花炒至碎，攪拌均勻約1分鐘。步驟1:將排骨的涼水放入鍋中焯壹下。燒開後撈出冷水。清潔漂浮的泡沫。第二步:煮3個煮雞蛋。壹起燜。第三步:切幾片姜。放壹點八角，香葉，桂皮。第四步。向鍋中加入2湯匙糖。翻炒至棕色，用中火慢燉。大約兩分鐘。糖可以煮。不要煮，會有點苦。第五步，將排骨放入油糖色中，裹上糖汁翻炒。第六步，加入大料和三個煮雞蛋。加入5湯匙醬油和2湯匙料酒。第七步，全部煮開，蓋上蓋子。煨壹會兒。小火燉30分鐘左右。第八步。半小時後，紅燒會逐漸減少。第九步:把果汁煮壹會兒，然後放好。妳可以把肋骨翻過來。讓排骨的每壹面都裹上美味的醬汁。看起來差不多可以出門了。幹鍋豬尾巴材料:3根豬尾巴，1根蔥，50g韭菜，郫縣豆瓣，花椒，幹辣椒，蒜片，姜片，少許醬油，雞精，少許醋。將小辮子洗凈煮熟，撈出切段。2.洋蔥洗凈切成粗絲，韭菜洗凈切成長段，辣椒切成段。3.在熱油鍋裏煸炒豬尾巴和料酒。只需將姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒壹起翻炒，再將蔥、韭菜翻炒至熟，出鍋時加入雞精、醋即可。冬瓜蛤蜊湯食材蛤蜊300克、冬瓜500克、胡蘿蔔1、姜、水、鹽、蔥花。做法:1。在鹽水中清洗蛤蜊，直到表面沈積物幹凈。鍋中加入姜和料酒，焯水2分鐘。取出放在壹邊。2、冬瓜去皮洗凈切塊，胡蘿蔔切絲待用，洋蔥蔥花。3.熱鍋熱油，放入姜絲、蔥白爆香，放入冬瓜翻炒2分鐘，放入壹大碗開水焯5分鐘。4、放入蛤蜊煮2分鐘，放入胡蘿蔔絲，加入壹勺鹽和白胡椒粉調味，出鍋後撒上蔥花。番茄龍魚番茄龍魚，湯汁豐富，味道鮮美，非常好吃的減肥餐，喜歡的朋友來試試吧！準備龍利魚200克，西紅柿2個(1)，西紅柿丁。用少許鹽、半勺料酒、半勺醬油、半勺澱粉將龍利魚切開，均勻腌制5分鐘。2.鍋裏放壹點油，把番茄塊炒出汁液，把龍裏魚塊輕輕翻勻，放壹小碗水，撒鹽和少許黑胡椒，煮2分鐘！香辣炸雞翅食材:雞翅500g、幹辣椒5個、幹花椒粉1小勺、蒜1、姜1、香蔥、醬油、黑胡椒、糖1；做法1:雞翅根洗凈，用刀在表面劃幾道口子，雞翅根用生抽、老抽、白糖、黑胡椒腌制過夜；2.鍋中加入適量油，待油熱時，放入腌制好的雞翅，炸至雞翅表面金黃，取出，瀝幹油備用；3.繼續加熱油底殼，直到油溫變高。將油瀝幹備用；4.幹辣椒切段，小蔥剁成蔥花，姜剁碎，蒜剁碎，另起鍋。油熱時，放入幹辣椒和蔥、姜、蒜炒香；5.加入剁碎的幹辣椒炒香，將炒好的雞翅放入鍋中，加入生抽，少許白糖提鮮，翻炒十大美味家常菜，2個剁椒魚頭，翻炒。菜品色澤紅亮，香味濃郁，肉質細嫩，鮮美爽滑，與剁椒相得益彰，鮮香麻辣，適口。吃魚最經典的方法是吃完魚後在魚湯裏加面。面條吸收了湯的甜味，鮮美的味道讓我垂涎三尺。但是據說只有邵陽人這麽吃。不知道的家長壹定要試試，不會失望的。麻辣小龍蝦是湖南著名的小吃。有句話說，沒有小龍蝦的夏天是不完整的。所有的美食吃貨都無法拒絕小龍蝦的誘惑。蝦肉的個體肥白細膩，再加上香辣可口的口感，讓人越吃越過癮，根本停不下來。小龍蝦的吃法有很多。邵陽喜歡在龍蝦中加入魔芋，最後在湯底中加入面條。它確實對面條情有獨鐘，但不可否認的是，面條確實是吸收湯汁的必須品。辣雞爪肉特別厚，充滿能量和膠原蛋白，好爽！檸檬的酸辣味很適合夏天。芋頭蒸排骨這道菜鹹鮮，軟糯可口(應選擇冰糖芋頭)，香氣濃郁，色澤鮮艷。芋頭本身不容易入味，但是因為蒸的時候攤在盤子底部，吸收了排骨的湯汁，味道變得特別鮮美。排骨不油膩是因為芋頭吸收了多余的油脂。寶卿豬血丸子是用油炸的，裏面的五花肉炸到油乎乎的，香味就更出來了。然後放入辣椒和蒜苗翻炒，這樣豬血丸子就好吃出鍋了。脆皮糯肉，配壹碗米飯，簡直！吃飯的神器。青椒塞肉，做工簡單。煮熟後，聞起來很香，吃起來很鮮很辣。青椒和肉CP滿滿，怎麽做都好吃。湖南人喜歡吃辣。胡椒壹年四季都會出現在餐桌上。最簡單的吃法就是把辣椒放在油裏炸。螺螄椒皮薄肉厚，水分充足。加壹點豆豉，很好吃。酸辣土豆絲又脆又好吃，土豆屬於怎麽煮怎麽吃。鹹宜，老少鹹宜，是最家常不會翻的菜之壹，廚房壹分鐘就能學會。西紅柿炒雞蛋看起來簡單易學，但是做好需要壹定的水平。關鍵是先炒雞蛋(防止變成糊)至半熟，加入西紅柿。這道菜清爽開胃，是中國最具代表性、最經典的菜系之壹。十大最美味的家常菜3 1。奧爾良烤雞翅65438。準備食材:雞翅、姜、蒜瓣、奧爾良調料、料酒、蜂蜜、醬油、生抽2。奧爾良烤翅做法:(1)雞翅清洗幹凈，兩面換刀，方便操作。生姜去皮切片，蒜瓣切成粉備用。(2)腌制雞翅:將雞翅放入碗中，加入適量姜片、蒜末、料酒、醬油、奧爾良調料和蜂蜜，拌勻腌制片刻。(3)將腌制好的雞翅依次放入烤盤，放入預熱好的烤箱，200度烤20分鐘左右。(4)最後:取出後刷壹層奧爾良調料，再次放入烤箱，烤至兩面金黃。很好吃很好吃。大人小孩都喜歡！二、家常炒年糕1，準備食材:年糕、蔬菜、火腿腸、雞蛋、醬油、蠔油、白糖、老幹媽2、家常炒年糕的做法:(1)將年糕放入鍋中，加適量水燒開撈出，火腿腸斜切，蔬菜洗凈備用。(2)炒雞蛋:鍋內熱油打壹個雞蛋，翻炒至熟，裝盤備用。(3)鍋內熱油放入鍋內翻炒幾下蔬菜和火腿片，然後放入年糕翻炒片刻。(4)最後:加入適量生抽、老抽、蠔油、白糖、老幹媽，大火翻炒均勻，即可食用。年糕軟糯，吃起來很好吃！3.肉末蘑菇醬1。準備食材:裏脊肉、香菇、小蔥、蒜瓣、小米辣、生抽、鹽、蠔油、老抽、澱粉、白糖2。肉末香菇醬:(1)裏脊洗凈，剁成肉末。香菇洗凈，浸泡切片。將小蔥切成蔥花。(2)醬料:將適量生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、澱粉、水倒入碗中拌勻。(3)焯水:將蘑菇片放入鍋中，焯水片刻，撈出放入碗中備用。(4)食材:將腌制好的肉末加入鍋內熱油中，翻炒至變色，放入小蔥、蒜末、小米翻炒至香。(5)倒入香菇翻炒均勻，加入調好的醬料翻炒至湯汁粘稠後關火。(6)最後:在鍋上撒壹點蔥花，簡單又好吃。大人小孩都喜歡吃！4.幹煸四季豆1。準備食材:四季豆、蒜瓣、花椒粒、幹辣椒、雞精、白糖、醬油、蒜瓣、鹽2。幹煸四季豆:(1)四季豆洗凈切小塊，蒜瓣去皮切片。(2)鍋內加入熱油將四季豆翻炒片刻，加入適量幹辣椒、蒜片、花椒翻炒出香味。(3)加入適量的鹽、雞精和生抽，翻炒均勻，即可食用。(4)撒上少許白芝麻。簡單好吃，大人小孩都愛吃！五、幹煸花菜1、準備食材:花菜、五花肉、小蔥、姜、蒜瓣、豆瓣醬、生抽、老抽、青椒2、幹煸花菜:(1)花菜洗凈切成小花，五花肉洗凈切片，蔥姜。(2)鍋中熱油炒香蔥、姜、蒜，放入五花肉片翻炒片刻，加入適量豆瓣醬翻炒紅油。(3)最後:倒入花菜，加入適量生抽和老抽，翻炒均勻，即可食用。簡單易學，好吃好喝。我家孩子特別喜歡！6.煮茄子1。準備食材:茄子、蒜瓣、澱粉、白糖、小蔥、陳醋、生抽、番茄醬、老抽、鹽2。煮茄子:(1)茄子洗凈，去皮切成小塊，蒜瓣和小蔥切段。(2)果汁:將適量陳醋、番茄醬、醬油、蠔油、白糖、鹽、澱粉、適量水倒入碗中攪拌均勻備用。(3)將茄子片均勻的裹上壹層澱粉，將裹上澱粉的茄子放入鍋內的熱油中，小火炸片刻。(4)煎至金黃色，撈出備用。鍋底留油，爆香蒜末。加入茄子，倒入調好的汁。用大火攪拌，直到湯變稠。(5)最後:在鍋上撒壹點蔥花，特別好吃。每次都可以多吃壹碗飯！七、辣椒絲1、準備食材:裏脊肉、青椒、澱粉、醬油、鹽2、炒辣椒絲的做法:(1)辣椒洗凈，裏脊肉切絲備用。(2)肉絲:將肉絲放入碗中，加入適量澱粉拌勻。(3)將裹有澱粉的肉絲加入鍋中熱油，開小火翻炒至肉絲變色。(4)加入青椒絲，倒入適量生抽和鹽，翻炒均勻，即可食用。很好吃，也是我們全家百吃不厭的壹道菜！八、手撕白菜1、準備食材:大白菜、小蔥、蒜瓣、白糖、醬油、蠔油、陳醋、鹽、小米辣2、手撕白菜做法:(1)將白菜切段，放入盆中，清洗幹凈，取出瀝幹，將小蔥和蒜瓣、小米辣切段備用。(2)醬料:將適量的蠔油、醬油、白糖、陳醋、鹽倒入碗中，拌勻。(3)鍋內熱油中放入小蔥、蒜瓣、小米翻炒至香，再放入白菜翻炒片刻。(4)倒入調好的汁液，翻炒均勻，即可食用。簡單易學，營養健康，老少皆宜！九、糖醋肉1、準備食材:雞胸肉、青椒、紅椒、菠蘿、澱粉、鹽、料酒、黑胡椒、白醋、番茄醬、白糖、醬油2、糖醋肉做法:(1)雞胸肉洗凈切小塊，青椒洗凈切小塊，菠蘿去皮切小塊。(2)腌制雞肉:將肉塊放入碗中，加入適量料酒、黑胡椒、鹽、食用油、澱粉，腌制均勻備用。(3)果汁:將適量番茄醬、白糖、白醋、澱粉、醬油倒入碗中，拌勻備用。(4)將腌制好的肉放入鍋中熱油中，小火煎至金黃色，撈出控油備用。(5)鍋底留油，放入青椒翻炒片刻，再放入菠蘿和肉翻炒片刻。(6)最後倒入調好的汁，大火翻炒均勻即可食用。酸甜可口，美味可口。大人小孩都喜歡！十、西葫蘆炒雞蛋1、準備食材:西葫蘆、雞蛋、小蔥、花椒粒、醬油、蠔油、香油、玉米澱粉2、西葫蘆炒雞蛋:(1)西葫蘆洗凈，去皮切片，小蔥切成蔥花。(2)醬料:將適量生抽、蠔油、香油、玉米澱粉、雞精、食用鹽、水倒入碗中拌勻備用。(3)炒雞蛋:鍋內熱油，打壹個雞蛋，滑炒至熟，裝盤待用。(4)鍋底留油爆香花椒粒，撈出扔掉，再放入西葫蘆片翻炒片刻。(5)最後:加入雞蛋，倒入調好的汁，翻炒均勻。很簡單很適合廚白超級好吃！