鹿心怎麽吃對心臟有幫助。

鹿心主治:心昏、良心痛、驚悸發熱。用鹿心治療心臟病大多用朱砂0.9克，鹿心1。將鹿心切成朱砂，或蒸或燒至熟，朱砂和鹿心壹起食用。炒鹿心的主要原料是鹿心300克，蛋清1，水發香菇50克，厚樸片50克，豌豆50克，蔥、姜、蒜各12克，濕澱粉25克，植物油100克，精鹽、味精、清湯。制作方法:將蔥、蒜、姜放入碗中，用鹽、味精、高湯調成汁。然後將鹿心對半切開，去掉邊緣的抽筋部分，切成1 cm長2 cm寬的薄片，放入冷水碗中，沖洗幹凈，撈出控幹。將蛋清、澱粉和鹽加入碗中，攪拌均勻。將蘑菇和玉蘭花切片，與豌豆放在壹起。大火向鍋中加入植物油。油微熱時，將鹿心片放入鍋中，用小勺滑開，待鹿心片發亮時撈出，瀝幹余油。將配菜放入鍋中，將混合汁翻炒幾下，然後將鹿心片放入鍋中。汁煮開，會很稀，有光澤，炒壹下，撈出，上桌。效用描述適用於心血虛、驚悸、失眠、自汗等癥。紅嶺鹿心法:制作方法:主料:幹鹿心紫菜輔料:鹽、胡椒粉、黃酒、胡椒粉1、鹿心洗凈，切成四塊，放入冷水鍋中焯水2、焯水的鹿心切片，用鹽、胡椒粉、黃酒、澱粉腌制15分鐘3、紫菜用溫水浸泡，瀝幹水分。盤子裏有密碼。4.將腌制好的鹿心片碼在紫菜中間。5.上鍋蒸25分鐘。吃的時候撒上辣椒絲。做法:三七4克，鹿心200克。紹興酒、姜、木耳、面粉、香油各2克，醬油3克，精制鹽、胡椒粉1克，味精5克，雞蛋清50克，澱粉10克。制作方法:將鹿心用刀切成薄片，與蛋清、精鹽、胡椒粉、澱粉糊壹起放入碗中。將三七、紹興酒、醬油、白糖、味精和姜末加水制成鹵汁。炒好，放適量油進去。燒至四五分熟時，將切片的鹿心放入油中，滑開，倒入漏勺，用原火翻炒幾下，倒入香油。服用方法:隨餐吃鹿心，壹天1片，壹周兩次。功效主要用於活血止血，養心安神。適用於氣虛血瘀引起的中風偏癱、心悸、胸痛，可用於防治冠心病、心絞痛、急性腦血管病、血栓性靜脈炎。人參燉鹿心【主料】:鹿心500g【配料】:黨參50g、當歸10g【調料】:味精2g、鹽1g【做法】:1。鹿心去油洗凈。2.將黨參、當歸、鹿心放入砂鍋中，加入適量清水，文火燉至鹿心酥爛。【功效】:補勞益心。適用於心血不足、心氣不足引起的心悸、失眠、多夢。黑豆醬燉鹿心:【提示】:鹿心燉之前先煮壹會兒，為了去除血漬。原料:鹿心300克，豆豉05克，姜5克，蔥5克。調料:精鹽10g，味精8g，紹興酒10g。制作過程:①鹿心洗凈切塊，豆豉洗凈，姜切片，蔥切段。(2)鍋中加水燒開，放入鹿心煮片刻，去血漬，撈起待用。③燉鍋中加入清水和紹興酒，中火燉3小時左右，加鹽和味精使鹿心爆炒:原料:鹿心500克，枸杞葉250克，調料:鹽3克，白糖5克，醬油3克，植物油3克，糯米粉15克，適量制作方法:1。洗鹿心。2.枸杞葉洗凈備用；3.鍋中加油，八成熱時，倒入鹿心，略炒；4.倒入枸杞葉，加入精鹽、糖、醬油；5.枸杞葉軟後，勾芡，起鍋即可食用。這道菜的名字是山藥燉鹿心菜。主要成分是其他家畜的做法。燉的味道清淡，做的湯。原料:山藥100克，鹿心350克，油菜膽50克，生姜10克，清湯700克。調料:鹽5g，雞精3g，糖2g，胡椒粉1g。制作1，山藥厚片，鹿心切片，油菜膽洗凈，生姜切片備用。2、凈鍋上火，放入清湯、山藥、鹿心、姜片，大火燒開小火燉30分鐘，再放入菜膽燉5分鐘入味。功效鹿心可養心解郁，對膈痛、心悸有壹定的食療作用。山藥含有豐富的澱粉、維生素C、胡蘿蔔素、粘液、皂甙、膽堿、多酚氧化酶等，可防止肝、腎結締組織萎縮。戀愛小貼士壹般人群都可以吃。