2015年，老婆懷孕了，我們壹家人都很開心。為了表示我的誠意，我決定給我妻子做壹道她非常想吃的排骨。然而，問題來了。我是壹個徹頭徹尾的素食主義者。從八歲開始，我就不聽奶奶的勸，堅持要吃壹塊熱肉骨頭，從此再也不吃豬肉了。從此我和豬肉絕緣了！
但是，為了實現老婆想吃排骨的願望！我決定按照網上的菜譜給老婆做紅燒排骨。去華潤萬家超市買了壹個小排，30塊錢。我們準備了冰糖、鹽、醬油、料酒等食材，還特意買了兩個蓮子、三個土豆、兩個胡蘿蔔作為配菜。因為習慣在家吃飯，所以做這頓飯壓力很大。為了做好排骨，我先把排骨洗幹凈，放在沒有蓋子的冷水鍋裏，這樣煮。水燒開後，把火調成小火，再煮30分鐘。然後關火，把排骨夾出來，把煮好的臟水倒掉。然後燒壹鍋開水，把前面煮好的排骨壹根壹根的放進去，加點蔥，姜，大料等。，小火燉，半小時後加1勺鹽。小火煮至排骨湯濃稠可見，再放入事先準備好的蓮藕、胡蘿蔔、土豆，大火收汁。
那次做的排骨很好吃，老婆吃了整整壹盤！我也很開心。沒想到第壹次做排骨，做的很棒！以後我總是盡量做排骨！因為這也是我和妻子之間值得紀念的事件。