1，大白菜
大白菜是壹種很常見的蔬菜，在中國很多家庭都能看到。在中國土生土長的蔬菜中，大白菜原產於中國，歷史悠久。大白菜在中國有著悠久的栽培歷史，Xi安半坡遺址發現的白色油菜籽證明了它的存在。
2、韭菜
韭菜是中國特有的蔬菜。它至少有3000年的栽培歷史，被稱為“韭菜”。韭菜在中國的種植歷史悠久，早在李周就有記載。韭菜長得快，割下後很快就長出第二茬，非常適合在土地面積少的地方種植。
3.竹筍
竹筍是我國當地的特色蔬菜，其美味早在《詩經》中就有記載。三國時期，竹筍逐漸成為中國的壹種特色食品。竹筍是東亞特別是中國南方的壹種特殊的蔬菜食品。常見的品種有粗冬筍和細筍，分別來自毛竹和雷竹。
4.紫紅色
莧菜是中國南方夏季常見的蔬菜，原產中國。莧菜在中國歷史悠久，有記載以來已有三四千年的歷史。《野生食譜》中記載，莧菜是壹種非常古老的蔬菜，其生長期需要數千年。
5.萱草屬植物
黃花菜又名黃花菜，是壹種本土蔬菜，有兩千多年的栽培歷史。它是壹道涼菜，因其造型獨特，爽口可口而受到人們的喜愛。黃花菜在中國有著悠久的食用歷史，也是人們喜歡吃的傳統蔬菜之壹。
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