家常菜100種烹飪菜單
1，涼拌秋葵
2."香腸炒土豆"
3.水煮肉片
4.糖醋大蝦
5.清蒸鱸魚
6.“泡菜和大豆”
7.醋白菜
8.“蓮藕餅”
9.芹菜和百合
10，肉沫蒸雞蛋
11，青椒配虎皮
12，紅燒雞爪
13，孜然羊肉
14，韭菜炒雞蛋
15，油炸春卷
16，“爆炒花”
17，“涼拌海帶絲”
18，青椒薯片
19，砂鍋豆腐鍋
20、《香腸炒玉米》
21，“紅燒排骨”
22.西紅柿炒雞蛋
23、《涼拌蓮藕片》
24.肉沫茄子
25.《涼皮》
26.青椒豬頭
27.粉絲白菜
28.肉絲炒芹菜
29.“雞蛋炒年糕”
30.獻帝
31，豌豆炒雞蛋
32.“青椒豬耳朵”
33.“蘿蔔球”
34."梅子燜肉"
35.《肉沫豆豆》
36.幹鍋茶樹菇
37.洋蔥炒雞蛋
38.杏鮑菇炒肉片
39.炒絲瓜
40.幹切牛肉
41，紅燒雞腿
42.宮保雞丁
43.紅燒帶魚
44."炒扁豆"
45.“孜然排骨”
46.“魚香肉絲”
47.紅燒雞翅
48."香腸炒蒜"
49.“紅燒鴨塊”
50.“油炸山藥”
51，檸檬雞
52.“青椒菜花”
53.青椒肉絲
54.“涼拌黃瓜”
55.“粉蒸肉”
56.魷魚炒洋蔥
57.麻婆豆腐
58."青椒炒蘑菇"
59.糖醋裏脊
60.油燜大蝦
61，南瓜派
62.日本豆腐
63.耗油的萵苣
64."菊花炒乾子"
65.“黑木耳炒豆芽”
66.“涼拌平菇”
67.啤酒鴨
68.“涼拌金針菇”
69.黃瓜炒雞蛋
70.“辣雞”
71，酸湯肥牛
72.蝦和西蘭花
73.炒菠菜
74.“冷土豆片”
75."肉片炒生菜"
76.“紅燒豬蹄”
77.鹽水雞
78.“罐裝肉”
79.《粉絲娃娃菜》
80、“涼拌皮蛋”
81，貓血網
82.《畫地瓜》
83.青椒炒培根
84.地鍋雞
85.“幹煸四季豆”
86.中國泡菜魚
87.剁椒魚頭
88.青椒牛肚
89."培根炒蒜苔"
90、“紅燒雞塊”
91，“酸辣土豆絲”
92.辣椒炒鴨心
93.嗨，丸子
94.“大蒜和大白菜”
95.“涼拌豆芽”
96.糖醋排骨
97.“紅燒牛肉”
98.蝦和玉米
99.炒冬瓜
100，香菇炒油菜
各大菜系的代表菜
1，川菜代表:麻婆豆腐、辣椒雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻爬樹、叫花雞、魚香肉絲。
2.浙菜代表:西湖醋魚、東坡肉、荷葉粉蒸肉、西湖蒓菜湯、龍井蝦仁、虎跑素火腿、脆皮紅燒肉、蝦仁炒鱔背、炒竹筍。
3.閩菜代表:佛跳墻、醉排骨、荔枝肉、手指幹貝、尤溪布鴨、七星魚丸湯、軟滑珍珠魚、龍身鳳尾魚、炸脆、燉全雞。
4.魯菜代表:玉帶蝦、油豆腐、紅排魚翅、白排翅、孔府壹品鍋、花桂魚、紙包雞、油燜大蝦、鍋燜雞、魯菜丸子。
5.蘇菜代表:烤坊、金陵丸子、白汁白菜、蟹粉燉獅子頭、水晶豬蹄、雞絲湯、鳳尾魚、三套鴨、無錫肉骨頭、推薦醬豬頭。
6.粵菜代表:鹹菜紅燒肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜紅燒肉、客家鹽焗雞、廣式釀鴨、燒鵝、紅槽排骨、豆豉蒸排骨、炸三寶。