蘿蔔幹炒臘肉食物:香腸臘肉、蘿蔔條、幹辣椒、豆豉、白糖、韭菜苔。做法:1，自來水腌蘿蔔。2.把香腸和臘肉放在鍋裏加水煮五分鐘，去掉皮和油漬，收拾幹凈。3.把香腸和熏肉放在鍋裏蒸十分鐘。晾涼後切成片(厚度適中)。滾刀塊、幹辣椒條、韭菜苔條。4、鍋中放入適量油，文火，待油六七成熱，放入花椒和水豆豉炒出香味。5.香腸和培根炒至油狀。把蘿蔔炒壹下(記得加壹點水)。
紅燒排骨食物:雞蛋15個，五花肉600g，老冰糖2湯匙，姜，蔥，八角，花椒，純糧酒，米酒，生抽，老抽。做法:1。姜切成片，蔥打成結，五花肉切成丁。2.鍋中倒入半鍋水，加入少許花椒，倒入適量純糧酒，放入五花肉，焯水去血絲，撈起清洗。3.鍋裏放半鍋水，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，煮五分鐘，關火，小火燉三分鐘，撈出。4.鍋裏倒油，放入五花肉，小火煎熟撈出。
蒸碗酥肉食物:生豬肉300g，小麥粉、雞精各2勺，醬油2勺，植物油適量，鹽1勺米酒1蔥、姜、雞蛋。做法:1。把買來的豬肉切成不規則的條狀。找壹個大鍋，放入小麥粉，壹個雞蛋，適量的鹽和水。放入少量植物油。2.將肉末切成小塊，放入面糊中腌制10min。將油加熱，將拌有上述糊狀物的肉渣炸至金黃色，7分熟。