使眼睛變亮
減肥
排出毒素
降低高血糖
防止皮膚發皺的
軟化血管
滋養血液
防癌
腦
養肝
幫助消化
美容護膚
材料
佐料
適量的面粉
佐料
大白菜
適量的
朝鮮泡菜
適量的
豬肉餡
適量的
胡蘿蔔
適量的
(可食用)黑木耳
適量的
(母雞的)蛋
1
調味品
鹽
適量的
麻油
壹點
白胡椒
適量的
辣椒
(黑色)適量
精制糖
1勺子
大白菜餃子和辣白菜蒸餃的做法
材料裝配圖:
大白菜和豬肉餡的制備:
1.將豬肉末與鹽、黑胡椒粉、壹勺糖、少許香油和壹個雞蛋混合。
2.大白菜洗凈瀝幹水分，切成粗糧；將胡蘿蔔和木耳切碎。
3.將切好的蔬菜與肉末混合，拌勻；最後加點鹽和植物油拌勻，這樣會更好吃，口感更滑。
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辣白菜豬肉餡的制作:
4.將肉末拌入少許鹽和少許香油備用(辣白菜本身就很好吃，腌制肉末時不需要放太多鹽)。
5.把辣白菜切片，拌上肉末，再加入酸菜的湯拌勻，味道更足。最後再加入更多的植物油，攪拌均勻。
6.包餃子:這次用的是新買的壓面機，不太熟練，但是真的比用手搟面快。用壹個杯蓋，我從張媛媛做了很多餃子皮。
7.煮餃子:白菜豬肉餃子是煮的，辣白菜餃子是蒸的。