和外賓吃飯時，要特別註意禮儀和中外文化習俗的差異。以下是我為妳收集的接待外賓吃飯的禮儀。希望能幫到妳！
宴請外賓的禮儀:訂餐禮儀
預訂是商務西餐禮儀中非常重要的壹個環節，也是商務宴會的基礎。只有穩定地安排時間，做好充分的準備，才能在事業上無往不勝。下面我們將詳細說明如何以邀請人的身份邀請客人參加商務宴會。
預訂餐廳
預訂
和外賓吃飯時，要特別註意禮儀和中外文化習俗的差異。以下是我為妳收集的接待外賓吃飯的禮儀。希望能幫到妳！
宴請外賓的禮儀:訂餐禮儀
預訂是商務西餐禮儀中非常重要的壹個環節，也是商務宴會的基礎。只有穩定地安排時間，做好充分的準備，才能在事業上無往不勝。下面我們將詳細說明如何以邀請人的身份邀請客人參加商務宴會。
預訂餐廳
預訂餐廳時，首先要選擇合適的餐廳。餐廳的環境要適合商務會談，所以餐廳的噪音不能太大，否則不僅影響妳和客人的談話，還會影響人的心情。選好餐廳後，妳可以通過電話預訂餐廳的座位。最好同時預定兩個日期，這兩個日期是同壹周的周二和周四。
同時預訂兩個日期的好處是可以預留更靈活的空間。可能妳的客人還沒有敲定時間，或者妳需要和兩位客人見面。為了不耽誤妳的商務活動，同時預定兩個日期是最好的選擇。
列壹份客人名單
如果妳最近有壹系列需要邀請的客人，妳可以按照從最重要到最不重要的順序列出他們的名字，然後標註出妳邀請的理由，這樣在妳打電話的時候就能進行準確的溝通。
電話預訂
電話預約時，可以從最不重要的客人開始。這樣做的目的是讓妳在預約的過程中練習和積累經驗，避免和最重要的客人電話預約時出錯。當然，客人拒絕妳的邀請是非常正常的。妳可以告訴客人妳稍後會再打電話來預約。千萬不要問對方為什麽不接受妳的邀請。
最好提前幾天電話預約，最好是在上午臨近中午的時候，因為那個時候大多數人都在想午飯吃什麽，潛意識裏更容易接受妳的邀請。預約的時候壹定要明確餐廳的地址，餐廳的聯系電話和妳個人的聯系電話，以免客人對餐廳不熟悉，找不到地方，所以盡量選擇在客人辦公室附近的餐廳。
書面任命
如果邀請非常重要的客人，需要在電話預約後，用快遞服務將正式邀請函送到客人的辦公室，以示對對方的尊重，方便客人找到見面地點。即使沒有邀請，也應該通過電子郵件發送正式的電子邀請。
接待外賓用餐的禮儀:點菜禮儀
當客人接受妳的邀請，在預約當天，妳需要在預約時間10-15分鐘之前到達餐廳等候並問候妳的客人。自然，正裝就不用說了。客人到達後，在餐廳服務人員的引導下入座。這是商務西餐的壹個重要環節——點餐。總結起來有以下幾個原則。
第壹，千萬不要給客人點餐。
在商務西餐的禮儀中，妳要特別註意千萬不要代替客人點菜。如果看到客人猶豫不決或有所求助，可以請餐廳的服務員給予建議，推薦合適的菜品，千萬不要聲稱擅自為客人點餐。
二、點菜順序
服務員接受點菜時，壹定要讓客人先點。妳需要等到客人點完菜。這樣有兩個好處:壹是表示對客人的尊重，二是可以知道客人的喜好和用餐順序。尤其是第二點非常重要。比如客人沒有點開胃菜，妳點了開胃菜，這樣在妳正在享用開胃菜的時候，妳的客人只能眼巴巴的看著妳，這是對客人很大的不尊重。
第三，菜品的選擇
上面提到妳需要等到客人點菜，主要是了解客人的喜好和吃飯的順序。其實這也是為了營造壹個迎合顧客的用餐環境。如果妳的客人是素食者，妳最好互相遷就，和客人壹起用餐時選擇素菜。這樣可以傳達出妳和客人有共同之處，會增加親和力。
所以客人點菜的時候要用心聽，看客人點了什麽，然後點的菜的數量壹定要和客人的數量相當，菜的風格也要和客人的差不多。比如客人點了開胃菜，妳也要點開胃菜，不然客人會不好意思讓妳看著他在妳面前吃；再比如，客人點了壹份烤牛排，為了省幾塊錢，妳最好不要吃綠色沙拉的冷盤。
第四，酒不是必須的。
商務西餐要不要喝酒？其實也沒有什麽特別的規律。但壹般情況下，和商務午餐壹樣，大部分人不會點酒，因為下午還要繼續工作。如果他們喝了酒，或多或少會影響工作效率，對個人形象也有負面影響。如果是商務宴請，可以根據情況喝點酒。畢竟工作時間結束了。當然，妳也可以象征性地問客人是否需要壹些酒，很多時候客人自然會拒絕妳。
任何時候，在商務西餐中，壹定要喝得比客人慢，喝得比客人少，不要喝醉，否則就不僅僅是鬧個笑話那麽簡單了，妳在客人心目中的形象可能就徹底毀了。