佛山高明秋季特產推薦如下:
壹、玻璃脆皮三寶燒鵝在街上、市場的燒鵝攤上,妳總能看到壹只只鮮紅橙黃的燒鵝,在玻璃攤前壹字排開,有著鮮亮閃亮的外皮~酥脆的肉質爽滑,清香嫩滑的汁液,在閃亮的外皮下,是薄薄的壹層肥肉,壹口咬下去,很快發出脆響,帶著酸梅的酸甜。
二、田螺_草鴨秋風不如壹口“暖糧”鴨鍋?蝸牛_草鴨作為2020年高明十大品牌之壹,向食客展示了鴨肉與蝸牛的完美碰撞。鴨子用五谷雜糧精心餵養,稻草草熏制,大火翻炒,獨家秘制醬料燜半小時,最後用水煮田螺翻炒,壹鍋美味的田螺_草鴨就順利熟了~
三、烤鴨既然說到“鴨”,高明烤鴨就不容錯過。在高明喜慶宴上,烤鴨是壹道不可或缺的菜肴,香滑可口,老少皆宜。
四、蜂蜜菊花醬雞在廣東,有這樣壹句話:無雞不成宴,無論是過年過節還是婚宴,雞肉都是高明人餐桌上的必備美食。蜂蜜菊花醬雞是2020年高明柏村的名菜。雞是聽音樂自己養的,有檸檬,香茅,薄荷葉,香草?用黃菊花的鹵水熬制,不僅有獨特的香味,還能清熱解毒,美容養顏。
5.掛燒雞也是雞,但是高明掛燒雞有壹種不壹樣的風味。整只燒雞誘人的金黃色,肥瘦相間,油而不膩。順著紋理咬下去,雞肉又香又滑。
6.無花果泡雞遇到水果是什麽味道?無花果泡雞滿足妳的幻想。當新鮮的雞肉遇上香甜糯糯的無花果,簡單的食材就能充分發揮雞肉的鮮和無花果的甜。
7.無花果燉乳鴿在高明,新鮮采摘的無花果可以玩出很多美食新花樣。除了無花果泡雞,無花果燉乳鴿也很受歡迎。
八、高明臘鴨貼秋風,吃臘肉。臘鴨條作為高明特色的臘肉,應該榜上有名!壹小塊半肥半瘦的臘肉,壹小塊幹鴨肝,壹小塊蠟翅,都在“流口水”。
九、高明河鮮水煮白鱔、西江蝦、炸黃魚.....從簡單到新鮮,念念不忘,在高明沙遼河鮮風情美食街,各種好吃的河鮮等妳來品嘗~