材料:豬肉2條，胡蘿蔔250克，紅棗12枚。
烹飪:胡蘿蔔洗凈，去皮，切成厚片；紅棗洗凈(去核)；五花肉洗凈，去白油，切片，用調料腌制10分鐘。將胡蘿蔔和紅棗放入清水鍋中，用武火煮沸，煨至胡蘿蔔I，放入豬肉中，滾壹會兒調味。
功效:健脾養血，潤膚養顏。用於脾胃虛弱、血虛津虧、面色蒼白、黑斑雀斑；或者皮膚幹燥破裂；或憔悴、枯槁、無光澤；或者解渴。
此湯以滋潤滋養肌膚為主，胡蘿蔔、紅棗、豬等都有滋養潤澤的功效，是保濕美容的常用食物。胡蘿蔔又名胡蘿蔔、甜筍，味甘、性平；具有健脾益胃、潤膚的功效。據《林逸磚窯》記載，它能“潤腎壯陽，溫下半身，祛寒濕”。棗味甘，微溫；具有健脾益氣、養血安神的作用，是養血潤膚的佳品。在養生保健的滋補方中，有“棗粥”可改善貧血容貌、潤澤美容、防病保健的說法，而在補益篇中，則有用“棗蛋糖漿”使氣血旺盛、面部皮膚豐滿柔軟。豬肚俗稱豬胰，具有健脾潤燥的作用，是糖尿病人的常用食物。組合成湯，* * *起到健脾和胃，益氣血，潤膚美容的作用。