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吉林有什麽特產?

吉林是東北三省之壹,地理環境獨特,資源豐富。來看看吉林有什麽特產吧!

吉林特產壹:蘋果和梨

蘋果梨是吉林省的特色水果之壹,歷史悠久。其地理環境優越,土壤肥沃,日照充足,降水充沛,晝夜溫差大,特別適合蘋果、梨的生長。生產的蘋果梨外形美觀,色澤金黃,果肉潔白細膩,口感酥脆多汁,營養豐富。

吉林特產2:鹵肉

鍋包肉是吉林的傳統小吃,也是歷史悠久的東北菜。這個傳說起源於光緒年間。制作過程並不復雜。選用豬裏脊肉和雞蛋為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。生產的紅燒肉外觀紅白相間,肉質細嫩,略帶酸甜。

吉林特產3:長春醬肉

長春醬肉是吉林的傳統美食,屬於東北菜系。長春醬肉的制作工藝非常精細,用料非常考究。精選優質五花肉、丁香、陳皮、豆蔻為主要原料,采用傳統制作方法制成。長春醬肉肥而不膩,瘦而不柴,油光發亮,味道鮮美,可長期存放不變質。

吉林特產4:伊雪豆瓣醬

伊雪豆瓣醬是吉林傳統名菜。據相關資料顯示,易學豆瓣醬距今已有100多年的歷史。壹雪豆瓣醬的制作工藝非常精細,用料非常講究。選用優質紅豆、雞蛋、糖為主要原料,然後進行清炒。伊雪豆沙像棉花壹樣好吃。

吉林特產五:伊通大米

伊通大米是吉林特產,伊通種植大米歷史悠久。伊通地理環境優越,土壤肥沃,氣候良好,降水充足,日照充足,非常適合水稻生長。所產大米飽滿、幹凈、透明、純正、柔軟、美味,還被列為中國國家地理的標誌性產品。