燕窩燉雪梨:用1稱取燕窩，將幹燕窩用純凈水浸泡4-8小時，放在自然通風的地方，註意燕窩的膨脹程度。戴軟燕窩，把小燕的頭發剪掉。挑完毛後，用純凈水過濾清洗兩遍。清洗後，根據紋理信息將燕窩撕成細條，用手指將燕窩的頭部盡量磨細。
2雪梨洗凈，在靠近蒂部2cm處切壹刀，用挖球器挖內髓，制成雪梨法。
用小刀在雪梨邊緣每隔壹段距離切出小倒三角形，就可以得到漂亮的邊緣。
4將加工好的燕窩倒入燉品中，加入純泡燕窩加壹顆冰糖調味。
5將雪梨切好的蒂蓋在雪梨法上，防止蒸燕窩的過程中蒸鍋裏的湯汁滴到燕窩裏，影響口感。蒸鍋燒開水，將蓋好的燕窩和雪梨放入蒸鍋。隔水燉1-2小時。
6直到燕窩表面呈現少量泡沫，有黏黏的感覺才是蒸的標準。吃的時候連雪梨都壹起吃。
燕窩可以和梨壹起煮嗎？
燕窩能清肺潤燥，性平。雪梨也是潤肺的。壹起燉來止咳，生津化痰，效果很好。
我的做法是，燕窩泡好後，把梨切塊放進去，把鍋裏的水燒開，把燕窩碗放在水裏燉30分鐘左右。如果妳想吃軟的東西，妳可以有更多的時間。最好加冰糖。
註意不要吃感冒發燒的東西。
燉好的雪梨燕窩可以在冰箱裏保存多久？
雪梨會是棕色的，燕窩被吸收會變色。建議把燕窩單獨放在冰箱裏。
冰糖雪梨燉燕窩兩人份要放幾個燕窩？
幹燕窩8-10g，成年人壹次吃燕窩在4-6g之間。
兩個人的話，每人壹碗左右的話，放8克，想多吃就多放。
冰糖雪梨燉燕窩的做法，冰糖雪梨怎麽做？
1.提前用冷水浸泡燕窩。待其泡脹後，用鑷子輕輕將羽毛和雜質取出，註意不要弄斷蠶絲。清洗後過濾冷水。
2.雪梨洗凈去皮，從蒂部橫切成1/3做蓋，挖出內芯。
3.將川貝母洗凈，搗碎，放入壹碗水中煮15分鐘，水留備用。
4.將挑選好的燕窩放入成品雪梨杯中，蓋上剩余部分，放入燉品中，然後倒入煮好的貝母水、清水、冰糖，蓋上燉品用文火燉2小時。
先燉雪梨，再加燕窩，好嗎？
最好不要。這兩者需要互相融合才能入味，否則梨子可能會燒得太老，不甜，影響整體口感。
(1)將燕窩用清水浸泡，洗凈，挑去羽毛和雜質。
(2)雪梨去皮，取梨肉，切成小塊。
(3)將所有材料放入燉鍋內，加入適量開水，用文火蓋上燉鍋隔水3小時，調味待用。
冰糖雪梨燕窩怎麽做？
1.將燕窩放入稍大的白瓷碗中，盛3/4純凈水，用手順著紋路慢慢將燕窩撕成條狀，約2小時，再處理掉異毛，繼續浸泡約4小時。把要燉的燕窩放在白瓷碗裏，用純凈水多放壹點(喜歡喝水的可以多放壹點)。
2.把洗好的梨切成丁，和冰糖壹起放在另壹個白瓷碗裏。
蒸20~30分鐘。如果是電燉肉，燉1-2小時即可。3.吃的時候把燕窩和梨拌在壹起。
註意壹定要用純凈水或者冷水煮，用文火燉，不要用大火。
燕窩可以和梨壹起煮嗎？
燕窩可以和梨壹起煮，做法如下:
壹.材料
燕窩120g，雪梨3個，冰糖適量。第二，實踐
(1)將燕窩用清水浸泡，洗凈，挑去羽毛和雜質。
(2)雪梨去皮，取梨肉，切成小塊。
(3)將所有材料放入燉鍋中，加入適量開水，用文火蓋上燉鍋，分水燉3小時，入味。
紅棗燕窩燉雪梨怎麽做
佐料
雪梨，兩個紅棗，適量
1罐即食燕窩加適量冰糖。
水1000毫升
紅棗燕窩燉雪梨的步驟
1.雪梨去皮切塊備用。
2.將紅棗和冰糖加入水中，煮15分鐘。
3.將煮好的棗水倒入砂鍋，加入雪梨，燉1小時。
4.把燕窩加入煮好的紅棗和雪梨水中就可以了。