工藝烹飪早餐、中餐、晚餐味道鹹鮮可口。
主料是小麥粉300克。
輔料豬肉(瘦肉)100克番茄60克蘑菇(鮮)30克豌豆20克雞蛋30克。
調料蔥20g姜20g蒜20g鹽7g雞精4g胡椒粉2g。
炒牙套的做法轉自911cha.com1。將面粉倒入盆中，加入雞蛋和面，壓成餅；
2.切塊，放鍋裏煮，撈出晾涼；
3.在鍋裏點火，倒入油，翻炒肉片；
4.加入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒，加鹽、雞精、胡椒粉調味；
5.加入西紅柿和面條，翻炒壹會兒。
炒面制作小技巧:在和面的時候放壹些鹽或者堿水，揉到面團硬度適中，彈性和可塑性都很大。然後，輕輕均勻地拉，反復拉四五次，保持壹根面條，就成了寬窄不壹、圓潤對稱的面條。而且每次拔的時候從鍋裏拿出來正好是碗。圓柱形的叫“雞腸”，扁的叫“韭菜葉”。入口柔軟，光滑，堅韌，連續。壹般在家裏吃的時候，拌著炸醬或者燉湯，拌著油和辣椒、蒜泥、醋等。它嘗起來非常美味。由911cha.com提供
爆炒拉條健康小貼士搭配主輔，營養豐富。
炒牙套的食譜是營養豐富的西紅柿。西紅柿含有維生素和礦物質，可以保護心血管系統，減少心臟病發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除自由基，保護細胞，保護DNA和基因免受...
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雞蛋1。雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，對神經系統有益。...
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豌豆含有豐富的維生素C和能分解豌豆莢和豆苗嫩葉中亞硝胺的酶，能分解亞硝胺，具有抗癌作用。豌豆不同於普通蔬菜，它含有酸、赤黴素和植物血凝素...詳細介紹更多食譜。
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香菇(鮮)香菇是壹種高蛋白、低脂肪、多糖類、多種氨基酸、多種維生素的菌類食品。1.提高免疫功能:香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，促進T淋巴細胞的產生。...
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小麥粉含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱止渴的功效。詳細介紹更多食譜
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豬肉(瘦)豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。詳細介紹更多食譜
推薦食譜:生菜豆腐炒綠豆芽絲、豆腐炒肉片、生菜豆芽炒白菜片、白菜炒肉丁、白菜炒肉片、菜炒條。
雞蛋和鵝肉壹起吃，損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
炒面的營養能量為1325.44大卡蛋白質76.17克脂肪16.99克碳水化合物234.4克葉酸147.7克膳食纖維15.14克膽固醇256.7克維生素A168.4克維生素B. 4.3毫克維生素E2.56毫克胡蘿蔔素323