2.醬豆腐叉燒。材料:叉燒醬，油耗，鹽，姜蒜末，豆腐，香油。做法:取壹小碗，放入姜蒜末，耗油，叉燒醬，少許鹽，調成較稠的醬。將豆腐切塊，放入內襯錫紙的空氣煎鍋中。在豆腐表面均勻刷壹層叉燒醬。在160℃的空氣炸鍋裏炸20分鐘，中間翻壹次面，刷壹層醬。炒好後取出放在盤子裏，撒上蔥花，淋上少許香油。
3、孜然香腸土豆。材料:土豆3個，香腸5根，芝麻1茶匙，1茶匙食用油，胡椒粉少許，燒烤粉2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉少許，生抽1茶匙。做法:土豆、香腸切丁，加入食用油、醬油、胡椒粉、燒烤粉、辣椒粉攪拌均勻。空氣炸鍋180度，土豆先烤10分鐘，中間可以翻幾次，然後加入香腸，烤5-10分鐘。如果喜歡吃燒糊的，可以烤壹會兒，到了要煮的時候，可以撒點孜然粉、燒烤粉、辣椒粉芝麻，比較好吃。
4、秦風土豆。配料:土豆、辣椒粉、孜然粉、植物油。做法:土豆墊洗凈，用筷子切片，刷上油(用孜然粉和辣椒粉油攪拌均勻)，炒鍋提前預熱180度，烤20分鐘，然後取出刷油，烤5分鐘。
5、炒茄子。配料:茄子、大蒜、小米、芝麻、孜然粉、辣椒粉、蠔油、醬油、鹽、熱油。做法:茄子表面刷上油，用錫紙包好，在空氣中炸189度15分鐘，烤至茄子起皺變軟，用刀切開。拌蒜蓉醬:大蒜、小米、芝麻、孜然、辣椒粉、蠔油、醬油、鹽、熱油(入鍋煮沸後更香)。抹上蒜蓉辣椒醬，打開錫紙放入189度的空氣炸鍋中炸8分鐘；撒上蔥花就可以吃了。