很多窩友都不知道怎麽去正確地去吃燕窩。
沒有按正確的方式去進補，就算妳壹天吃壹斤也是於事無補，反而適得其反。
我們吃過燕窩的都知道燕窩其實它是沒有味道的，所以很多愛美食的人在這上面犯了難，燕窩沒有味道，很難吃下去，所以今天我為大家準備了幾道可口的燕窩美食
1、冰糖燕窩
將準備好的燕窩放在碗裏，幹燕窩放置於清水中浸泡3-4小時之後去毛，除去其中雜質後，用沸水進行發泡，撈出放入涼水中浸泡4小時
經沸水鍋放壹下，快速撈起，反復用溫水沖泡後，轉去原汁。並將甜櫻桃切片
將清水500克加冰糖入鍋，微火煮至糖化時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁，沖入燕窩的裏
放入糖汁，再將剩余的幹凈的糖汁倒入燕窩，用火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片就可以啦！
2、牛奶燕窩
燕窩拿溫開水或涼開水浸泡壹小時，然後撕成條狀。同時用手指將邊角按開，用小夾子挑毛，然後用涼開水沖洗幾遍！
沖洗幹凈後放入碗裏，加剛沒過燕窩的水浸泡三小時左右
連同泡燕窩的水倒進燉盅內，加適量的黃冰糖，燉30分鐘！
燉好後加入半盒純牛奶，再倒入切好的草莓，就OK了
3、紅棗枸杞燉燕窩
燕窩加水浸泡4-6小時。把泡發好的燕窩按紋理撕開成粗條狀備用
把紅棗枸杞洗幹凈，與燕窩和冰糖放入燉盅裏，加入適量的水，蓋上燉盅蓋
蒸鍋水開後，把燉盅放蒸鍋裏，用中小火隔水燉至冰糖融化就可以吃啦！
4、小米紅棗燕窩粥
把幹燕盞洗凈表面，放幹凈容器中，倒入100毫升純凈水，泡發5小時及以上。
將泡發好的燕窩撕成條狀，並將紅棗洗凈，再加入五小碗清水入鍋中，蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鐘至粥變稠，開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻
煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗，小火慢煮30分鐘，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖即可！
上面是幾種燕窩的食用方法，對於燕窩這種極具營養價值的食物而言，從烹飪方面進行更多的嘗試，才能更加有利於我們對燕窩的吸收，也能進壹步加深對它的認識。