蔥油燜雞:去骨雞腿，切塊，加入料酒7大勺，醬油1大勺，蔥姜放入油中加熱，翻炒至焦黃，取出，醬油半勺，蠔油1大勺，倒入雞肉，翻炒至變色，均勻撒上適量黑胡椒，均勻翻炒20分鐘，加入65438+。
涼拌手撕白菜:1大勺醬油，2大勺陳醋，適量雞精和鹽，半勺蠔油和白糖，攪拌均勻備用，熱油中加入蒜末，倒入洗凈的白菜，炒幹辣椒至香，大火翻炒至軟。
紅燒豬蹄:蔥、姜、蒜、冰糖、花椒、八角、桂皮葉、豬蹄800g，水煮，用蔥姜料酒焯水，用冰糖小火煮，用兩勺料酒和醬油翻炒均勻，直到我的豬蹄翻炒均勻，加入所有調料，加入開水，用中火和小火燉豬蹄。59660.68686866666
杏鮑菇豬肉卷:將豬肉剁碎，杏鮑菇切片，加入肉末，壹包芝麻粉，65，438+0湯匙蠔油，適量雞鹽，1湯匙食用油，壹個壹個卷起來，用半水混合均勻，打入壹個雞蛋，攪拌均勻，加入黑胡椒。油溫六成時，撒點香菜。
絲瓜炒雞蛋:將絲瓜去皮，切成滾刀塊，加鹽，放壹勺料酒打散，雞蛋炒香，蒜炒香，加入絲瓜炒軟。
番茄西蘭花炒雞蛋:將西蘭花和黑木耳在水中撈出，用油和熱蛋液炒熟，放在散裝盤上，將番茄塊炒軟，放入西蘭花和黑木耳雞蛋，醬油，加入壹勺蠔油，少許鹽和黑胡椒攪拌均勻。
酸辣土豆絲:將土豆絲洗凈，瀝幹澱粉，在炒辣椒前加入蒜，加入土豆絲翻炒片刻，加入壹勺醬油，壹勺醋，壹勺蠔油，少許鹽雞精翻炒均勻。加入洋蔥，翻炒。