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蘋果披薩的簡單做法

主料

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高筋面粉70克

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低筋面粉30克

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黃油10克左右

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牛奶60克

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白砂糖10克

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鹽1-2克

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酵母粉2-3克

輔料

蘋果

1個

黃油或其他植物油

少許

馬蘇裏拉奶酪粒

100-200克

蘋果披薩的做法

1.

將高低筋面粉、糖、鹽、黃油裝入面包機桶,牛奶加熱,把酵母粉倒入牛奶融化片刻,倒入面包桶,裝入面包機,選擇和面程序30分鐘(手工和面亦可)

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2.

面揉好後,將面包桶取出,蓋上濕布發面至兩倍大(在面包機裏或者放進有發酵功能的烤箱發酵也行)

3.

將面團取出,在面板上撒幹面粉,揉壹會兒進行排氣,用搟面杖搟成大概8寸披薩模的大小的面餅,在披薩模底部刷薄薄壹層油,以免粘底,把面餅放入披薩模,用手壓平壓勻,用叉子在面餅上紮上密密麻麻的眼兒,披薩底就做好了,靜置備用

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4.

把蘋果洗凈,削皮,去核,切碎

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5.

在披薩底先撒壹層奶酪粒(撒多少根據個人喜好)

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6.

再把蘋果碎均勻的撒滿

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7.

最上面再撒滿奶酪粒(多少還是根據個人喜好

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8.

烤箱上下層預熱200度,放置中間層,烤20分鐘左右(根據各家烤箱具體情況),就哦了!