當妳得到了特別的東西，妳會努力擁有ta，這是目標的動力。所以人們才會說“叫妳起床的不是鬧鐘，是夢！”
恰巧有壹天我在刷朋友圈，壹個小夥伴給我看了阿姨做的。作為壹個北方人，沒吃過正宗的粑粑很可惜，但是壹瞬間就被荷葉包裹的鋥亮的米粑粑吸引住了。看著軟軟香噴噴的樣子，我咽了壹口口水，默默點了壹個贊！
我趕緊去網上找配方，大部分都是在說用糯米粉做原料的做法。壹份米粑粑食譜突然映入我的眼簾！
話不多說，趕緊行動吧。飯粑粑做法:
配料:大米，糖，酵母，水。
1.大米洗凈晾幹備用(濕了不容易磨成粉，經驗教訓！)
2.用攪拌機把大米磨成粉
我的磨床是老式的，大概要1分鐘才能磨完！
3.因為用的是舊攪拌機，我怕放多了就不轉，磨不夠粉。我會分批操作三次。
4.米粉中加入糖(大概用三勺，我喜歡吃甜的)，水和酵母拌勻。
5.蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵。表面有蜂窩孔說明發酵結束，大概壹個小時。
6.預熱後的烤盤刷壹層油，用勺子倒在烤盤上。
7.煎兩面至金黃色，即可出鍋。
8.當當當當，成品圖
首先是香甜，表面酥脆，裏面軟糯的味道，因為研磨會留下壹些顆粒，吃在嘴裏還是有壹些顆粒感的。終於可以吃新米了！！我要把所有的陳米磨成米粉！！
我沒嘗過巴巴的正宗味道，但是這個飯巴巴真的很好吃！就算涼了也很好吃。挺適合當零食的！