傳統地膳鮮
傳統三鮮是壹道簡單易做的家常菜，主料是茄子、土豆、青椒。以下是三鮮草藥的傳統做法:
材料:
-2個茄子。
-土豆1
-1青椒
-適量洋蔥
-適量生姜
-適量的大蒜
-鹽量
-淡醬油
-適量的糖
-適量雞精
-適量的植物油
步驟:
1.將茄子、土豆和青椒切成小塊。
2.熱鍋中放油冷卻，將切好的茄子放入鍋中翻炒至變軟。
3.將炒好的茄子撈出備用，再將土豆和青椒分別炒至軟身。
4.將炒好的土豆、青椒、茄子放入鍋中，加入適量的鹽、醬油、糖、雞精，攪拌均勻即可食用。
5.最後撒上適量的蔥姜蒜末。
醬香地山鮮
醬香生地黃是壹種味道更濃的生地黃。它用豆瓣醬、蠔油等調味料來提升菜肴的香氣和味道。以下是三鮮醬的做法:
材料:
-2個茄子。
-土豆1
-1青椒
-適量洋蔥
-適量生姜
-適量的大蒜
-適量豆瓣醬
-適量的蠔油
-鹽量
-淡醬油
-適量的糖
-適量雞精
-適量的植物油
步驟:
1.將茄子、土豆和青椒切成小塊。
2.熱鍋中放油冷卻，將切好的茄子放入鍋中翻炒至變軟。
3.將炒好的茄子撈出備用，再將土豆和青椒分別炒至軟身。
4.將炒好的土豆、青椒、茄子放入鍋中，加入適量的鹽、醬油、糖、雞精，攪拌均勻。
5.加入適量豆瓣醬和蠔油，攪拌均勻後出鍋。
6.最後撒上適量的蔥姜蒜末。
大蒜地三鮮
蒜泥三鮮是壹種更爽口的蒜泥三鮮，它使用大蒜和醋等調味料來增強菜肴的味道和新鮮度。以下是蒜三鮮的做法:
材料:
-2個茄子。
-土豆1
-1青椒
-適量洋蔥
-適量生姜
-適量的大蒜
-適量的醋
-鹽量
-淡醬油
-適量的糖
-適量雞精
-適量的植物油
步驟:
1.將茄子、土豆和青椒切成小塊。
2.熱鍋中放油冷卻，將切好的茄子放入鍋中翻炒至變軟。
3.將炒好的茄子撈出備用，再將土豆和青椒分別炒至軟身。
4.將炒好的土豆、青椒、茄子放入鍋中，加入適量的鹽、醬油、糖、雞精，攪拌均勻。
5.加入適量蒜和醋，翻炒均勻後出鍋。
6.最後，撒上適量的洋蔥和姜末。