首先，西紅柿炒雞蛋
材料:
-2個雞蛋，-1個西紅柿，-鹽和胡椒，-油。
練習:
1.將番茄切成小塊備用。2.將雞蛋打碎，加入壹些鹽和胡椒，攪拌均勻。
3.熱鍋加熱油，倒入蛋液，翻炒至七八成熟。4.加入番茄塊，繼續翻炒，直到番茄變軟。
二、紅燒肉
材料:
-250g五花肉，-2根蔥，-2片姜片。
-料酒適量，醬油適量，冰糖適量，八角、桂皮、香葉適量，-水適量。
練習:
1.五花肉切塊焯水去血備用。2.燒熱鍋放涼油，將五花肉煎至兩面金黃。
3.加入蔥段和姜段，翻炒至香。4.倒入適量料酒，加入適量醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉和水，煮開後小火燉30分鐘至軟爛。
第三，青椒土豆絲
材料:
-1青椒，-1土豆，-適量鹽、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉，-適量油。
練習:
1.青椒切絲，土豆切成細絲備用。2.在熱鍋中加熱油，將土豆絲炒至金黃色。
3.加入青椒絲，攪拌均勻。4.加入適量的鹽、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉調味，繼續翻炒至青椒變軟。
第四，紅燒茄子
材料:
-茄子2根，-小蔥2根，-姜片2片，-料酒適量，醬油適量，冰糖適量，八角、桂皮、香葉適量，-水適量。
練習:
1.茄子切段，焯水去澀。2.在熱鍋中加熱油，將茄子煎至兩面金黃。
3.加入蔥段和姜段，翻炒至香。4.倒入適量料酒，加入適量醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉和水，煮開後小火煨20分鐘。
動詞 （verb的縮寫）醋白菜
材料:
-1大白菜，-鹽適量，醋適量，糖適量，醬油適量，蒜末適量，-油適量。
練習:
1.將大白菜切成大塊備用。2.熱鍋放油，爆香蒜末。3.加入大白菜，攪拌均勻。
4.加入適量鹽、醋、糖、醬油調味，繼續翻炒至白菜變軟。