不知是面點綴了小龍蝦，還是小龍蝦點綴了面
用料 ?
小龍蝦 3斤
面餅 1塊
啤酒 1.5瓶
年糕片 1根量
青椒 1個
黃瓜 1根
大蔥 1根
生姜 5片
洋蔥 1個
茴香 5粒
幹辣椒 3個
香葉 6片
桂皮 1塊
生抽 2勺
香辣海底撈龍蝦醬料包 1包
蒜 2個
小龍蝦面的做法 ?
小龍蝦去蝦線，牙刷反復刷洗瀝幹水分備用（蹲著刷更幹凈）；黃瓜切條，青椒切絲，蔥切斷，姜切片，蒜搗成泥，挑3、4瓣蒜切大粒，洋蔥切塊備用，蔥姜蒜蒜，各得其所，（皮卡丘作為首圖了）
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起鍋燒油，油開始冒泡，倒入瀝幹水分的小龍蝦，炸至紅彤色即可撈起。
鍋留底油，放入蔥斷、姜片、蒜粒、洋蔥爆炒至香，下入炸好的龍蝦翻炒（翻炒3斤龍蝦還是需要手勁的），炒得手酸酸的時候，就可以加入啤酒?，沒過小龍蝦，酒平線不夠，水來補，（補水，我是認真的）。
加入龍蝦醬包，生抽，茴香八角香葉桂皮幹辣椒，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火煮15分鐘。（期間掏出勺子咪兩口，米道夠不夠，自己嘗完以後記得給在壹旁焦急等待的小仙女也嘗壹口，畢竟誰說好最重要心裏要有數）
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15分鐘後，加入年糕、面條、黃瓜、青椒（年糕下早了，本以為它是條硬漢，需要時間軟磨細泡，結果沒想到壹下子就軟了，為了避免煮化粘鍋，就提早出鍋了，算妳軟），再煮5分鐘，美美地等著出鍋就可以了?
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用盆才勉強裝得下膨脹的膨脹
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第二天淩晨寫這個菜譜真折磨人，難為了咕咕的胃
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還燒了壹個番茄菌菇娃娃菜豆腐湯，剛出鍋的時候真鮮，後悔沒趁熱多喝兩口，冷了就沒有這種感覺了，就像熱情，壹定要及時、趁熱！不過要是能持續加熱，就更好了，首先要找到爐子，對不對？
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小貼士
龍蝦壹定要選好，個頭要大，可勁跑的那種，這樣肉質才緊致飽滿，面條很燙，要多吹兩下，說真的，面條和年糕比龍蝦更好吃（畢竟滿滿吸收了精華），不介意可以再下壹塊面，但是要多加點水，酒鬼可以都用酒。