這不，國外壹家米其林餐廳賣的網絡名人美食“油炸空氣”已經成為人們爭相購買的美食，其受歡迎程度甚至不如我們國家的壹位大師或壹種茶。我們的小吃和飲料都不貴，每份才十幾二十元，但是這款米其林美食“油炸空氣”每份要300元，折合人民幣約1800元。可怕的是，顧客並沒有因為價格貴而放棄品嘗的念頭，而是想壹探這種珍貴的美味。
其實這道美食無非就是將木薯澱粉炒熟，撈出瀝幹水分，放入臭氧中保持這個形狀，然後裝盤上供客人享用。就像網友常說的:這樣能讓木薯澱粉更好看嗎？不，這只會讓它看起來更貴。
很多品嘗過米其林晚餐的食客都表示，米其林其實也是壹樣的東西，可能會因為某種味道而打動壹些人。或者它有壹個故事。即使是米其林大廚做的菜，也不能讓所有人都說好。判斷壹道菜好吃不好吃，不能只看招牌和外觀來決定。妳應該親自品嘗壹下，看看是否符合妳的口味。
回到這個“油炸空氣”，眼尖的朋友可能發現了，油炸空氣的原理其實有點像我們國內超市裏賣的蝦片。15元可以買壹大袋，回家炒的時候能漲起來，還加了蝦粉。吃起來很好吃，又香又脆，比薯片還好吃。
真正的美味不是食材有多稀有，而是在正確的時間，正確的地點，壹頓普通的飯。對生活的熱愛，對身邊人的熱愛，真正融入到食物中，讓食物有了特別的味道。不管他是“炒空氣”還是蝦片，只要他喜歡吃，他就是美食家。米其林好吃，餓的時候還不如樓下蒼蠅館子的壹碗面。