面條1份(根據吃飯人數)
雞蛋1(兩個買兩個)
2-3顆小油菜(綠葉菜也可以，看妳喜歡什麽)。
少量洋蔥
醬油鐵鍋鏟
醋鍋鏟
適量的鹽
雞精適量
1香菜(香蔥)
壹碗熱湯面？診所嗎？
蔥花切碎，炒鍋用油加熱，油比平時略少。油燒熱後，放入蔥花炒香，然後倒入壹碗水(兩人兩碗水)。
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蓋上蓋子燒開，然後掛面。
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用筷子攪拌粉絲，蓋上蓋子，煮五分鐘左右。
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加鍋鏟和醬油(2人份)
壹個人吃，醬油就少了。
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加入鍋鏟香醋(2人份),打入雞蛋。
老陳醋可以少壹點。
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加入綠葉蔬菜，蓋上蓋子，煮壹兩分鐘。
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加入適量的鹽和雞精。
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撒上芫荽或小蔥即可食用。
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我喜歡這湯！能喝壹大碗
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我加了點火腿~
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凱奇
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技巧
菜譜裏的壹鍋鏟是兩個人的。。壹個人吃了，可以減半醬油和醋。