土豆泥就是以土豆為原料，放到容器中煮熟，用工具搗成泥狀，所做成的壹種食品，制作期間可添加壹些調料。土豆泥不但口感香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，媽媽們在制作土豆泥時可以添加其他壹些輔料，如牛奶、蛋黃等，這樣會更適合寶寶的喜好和口味。
土豆泥的制作方法很簡單，準備好土豆適量，將土豆去皮切成薄片蒸熟蒸爛，蒸好後倒入碗中用勺子等工具將土豆碾壓成泥，再加點開水、母乳或者配方奶攪拌均勻就可以給寶寶食用了。但是要註意的是媽媽們要選用新鮮的土豆，要是發現土豆長很多芽或是表皮發綠就不要了，否則很可能導致寶寶中毒。
土豆泥營養高又做法簡單，是媽媽制作寶寶輔食很不錯的選擇，媽媽們可以行動起來啦。
寶寶土豆輔食做法
前面我有給媽媽們簡單介紹了下用土豆制作 土豆泥 的方法，當寶寶能添加壹些輔食後，媽媽們就可以選用新鮮土豆做土豆泥給寶寶嘗試。但是當寶寶慢慢長大，能接受越來越多口味和形式的輔食後，媽媽就需要根據寶寶的月齡等情況用土豆做更多不同的輔食來給寶寶吃了。下面我就給媽媽們整理壹些寶寶土豆輔食的做法吧。
壹、土豆米糊（建議寶寶月齡：4個月+）
食材：土豆壹小個、米糊適量
做法：
1、將土豆洗凈去皮切片，放入鍋中加適量水蒸熟；
2、將蒸好的土豆放入攪拌機加壹點溫水打成泥，然後倒入米糊中攪拌均勻，再放入鍋中蒸幾分鐘即可。
二、青菜土豆泥（建議寶寶月齡：6個月+）
食材：土豆壹小個、青菜壹小把
做法：
1、將土豆洗凈去皮切成小塊放入鍋中加適量水蒸熟；
2、把青菜洗凈，鍋中加適量水燒開，然後放入青菜煮熟；
3、將蒸好的土豆和煮熟的青菜放在壹起用勺子碾壓成泥攪拌均勻即可，也可以都放入攪拌機，加壹點開水打成泥，這種方式會讓土豆泥更加細膩軟糯。
三、土豆肉沫粥 （建議寶寶月齡：7個月+）
食材：土豆壹小塊、肉沫適量（瘦肉或雞肉等）、米粥壹小碗
做法：
1、將土豆洗凈去皮切片並蒸熟後用勺子碾壓成泥；
2、在鍋中加水將準備好的肉沫蒸熟；
3、將米粥、熟肉沫、土豆泥放入鍋內（也可加適量水或肉湯），用小火燒開煮爛即可。
四、土豆餅（建議寶寶月齡：9個月+）
食材：土豆1個、面粉適量、蔥少量、植物油少許
做法：
1、將土豆洗凈去皮切片放入鍋中加入適量水蒸熟，然後將蔥洗凈切碎；
2、蒸熟後用勺子將土豆碾壓成泥，再放入面粉和蔥碎，可加壹點點水，攪拌均勻；
3、在平底鍋塗層薄油，待油熱後將拌好的土豆泥分團放入，用勺壓平成壹個壹個的圓餅，再用中火煎至兩面變色即可。
五、雞蛋土豆爛面（建議寶寶月齡：9個月+）
食材：寶寶面條壹小把、熟雞蛋1個、土豆壹小個
做法：
1、土豆洗凈去皮切成小塊，放入鍋中加水蒸熟，蒸熟後用勺子碾成泥；
2、將熟雞蛋中的蛋黃取出，碾成蛋黃泥；
3、鍋中加入適量水，將寶寶面條掰成小段放入，用大火煮開後轉小火煮至爛；
4、煮好後將蛋黃泥和土豆泥倒入面中攪拌均勻即可。
以上就是壹些適合寶寶的土豆輔食了，媽媽們趕緊行動起來吧。
寶寶輔食山藥蒸糕、蒸米糕做法
山藥蒸糕、蒸米糕軟糯又容易消化、好入口，不需要怎麽咀嚼就可以吞下去，對正在吃輔食寶寶來說是非常好的食物。有些家長也打算給寶寶制作這類食物，但自己沒有做過，想要先看看寶寶輔食山藥蒸糕、蒸米糕做法，下面就壹起來看看吧。
1、山藥蒸糕
準備好西蘭花、山藥、雞蛋這三種材料。先將山藥去皮切開，西蘭花洗幹凈切成小塊焯水，再將西蘭花、山藥跟雞蛋壹同放在料理機裏打成泥狀，到處打好的山藥糊糊，然後放入補鐵米粉或是普通的米粉再調融後，放入鍋裏大火隔水蒸20分鐘，就可以得到美味可口的山藥蒸糕。不喜歡西蘭花，也可以放入胡蘿蔔等材料。
2、蒸米糕
米糕主要是用米粉打造，用嬰兒吃的米粉就可以，為了增加米糕的營養或是讓它味道更加更加豐富，可以在米粉中加入雞蛋、香蕉、牛奶等等食物，要看嬰兒吃了什麽食物。將所有的材料加水弄成糊糊狀，不要太稀也不能太稠後，倒入到壹個碗裏，也可以倒入米糕專用的模具裏，這樣蒸出來的米糕就會有非常可愛的形狀。放入鍋裏大火蒸15分鐘左右即可食用。
嬰兒輔食山藥食譜及做法大全
山藥具有很好的保健作用，可以健脾益胃、益肺止咳、提高免疫力和記憶力等，不僅是對大人很有好處，對於寶寶來說，它也是很好的輔食食材。下面是我整理的壹些寶寶輔食山藥的食譜及做法，想用山藥做輔食給寶寶吃的媽媽們可以參考壹下。
壹、山藥泥
食材：鐵棍山藥壹小段、配方奶粉適量
做法：
1、將山藥洗凈去皮切成小段，放入鍋中加適量水蒸約20分鐘，可用筷子紮看看是不是能穿透；
2、蒸熟後將山藥放入攪拌機打成泥，或者放入食品袋（裱花袋也可），用搟面杖壓成泥，然後倒入碗中；
3、沖好配方奶粉加入到山藥泥中攪拌均勻即可。
二、山藥粥
食材：鐵棍山藥壹小段、大米（或小米）壹把
做法：
1、將大米洗凈放入清水中浸泡約1小時（小米浸泡約30分鐘），再將山藥洗凈去皮切成薄片；
2、在鍋中加入適量水，放入大米和山藥用大火煮沸後轉小火慢慢煮成稀粥狀即可（若是小米，需時不時攪拌壹下以免糊鍋）。
三、山藥蘋果泥
食材：鐵棍山藥壹小段、蘋果壹小塊
做法：
1、將山藥和蘋果都洗凈去皮切成小塊，放入鍋中加適量水蒸熟；
2、蒸熟後倒入攪拌機打成泥糊狀即可。
四、玉米山藥泥
食材：玉米粒適量、山藥各壹小段
做法：
1、將山藥洗凈去皮切片，和洗凈的玉米粒壹起放入鍋中加水蒸熟；
2、蒸熟後倒入攪拌機攪拌成泥，過篩濾去玉米皮和玉米渣即可，可再加入適量嬰兒米粉調和均勻。
五、山藥雞蛋餅
食材：山藥泥適量、雞蛋1個、面粉適量、植物油少許
做法：
1、將雞蛋打散（或者只取蛋黃打散），加入面粉攪拌均勻；
2、在平底鍋中刷少許植物油，將蛋液倒入鍋中攤成圓餅狀煎熟；
3、將山藥泥倒入雞蛋餅中鋪平即可，可加點水果在上面。
六、紅棗山藥泥
食材：山藥壹小段、紅棗約4-6顆、牛奶適量
做法：
1、將山藥洗凈去皮切小段，紅棗洗凈去核，然後壹起放入蒸鍋中用大火蒸20分鐘；
2、在蒸好的山藥和紅棗用勺子碾壓成泥再加入適量牛奶攪拌均勻即可， 若媽媽想做的好看些，也可以用勺子分別將山藥和紅棗壓成泥，山藥中加牛奶攪勻，再取模具，在模具中將山藥泥和紅棗泥壹層壹層疊放。
以上就是常見的寶寶輔食山藥的做法了，想用山藥給寶寶做輔食的媽媽趕緊行動起來吧。不過要註意的是山藥皮中含皂角素易導致手癢，媽媽可用白醋緩解或者帶手套操作，又或者可將山藥先加水煮壹下再去皮。