化療期間吃營養品可以提高免疫力嗎？化療期間的營養素有100種，最常聽到的不外乎谷氨酰胺、魚油、維生素等。，但實際上這些配方增加了營養，並不能“抗癌”；只是吃飽喝足之後，免疫力自然會提高，所以會覺得好像很有效，其實不然。
臺北醫學院附屬醫院營養科主任蘇說，很多人會把谷氨酰胺當成癌癥護理品，好像得了癌癥的人壹定要吃壹樣。但谷氨酰胺對於化療、口腔黏膜損傷、腹瀉的人，或者胃腸手術後需要修復黏膜的人，其實是有效的。如果妳把它當成營養補充，妳可能會對效果失望。
其他營養素不是每個人都需要的。蘇還建議，妳應該讓身體“消化”食物，獲得更完整的營養，除非妳已經非常虛弱、營養不良或者完全吃不下東西，妳需要補充這樣的營養。
提高免疫力可以通過這六個菜單來提高。最重要的壹點是增加白細胞數量。所以壹定要吃足夠的、大量的蛋白質，為骨髓提供制造白細胞的物質；同時，與其他食物壹起食用時，還可以從骨髓中制造免疫球蛋白，增強機體免疫力。
奇美醫院中醫科和血液腫瘤科提供幾種適合化療後食用的食物。它們除了補充高熱量的營養，還直接“補充免疫力”，讓整個療程更有效。
首先，炒蘑菇/黑木耳
蘑菇、黑木耳或金針菇富含多糖，如香菇多糖、雙鏈核糖核酸等，能釋放幹擾素，抑制癌細胞生長，而黑木耳能防止巨噬細胞被腫瘤細胞殺死。
因此，在食物中加入少量蘑菇或黑木耳，無論是炒菜、煮湯還是涼拌，都是不錯的食物選擇。比如香菇雞湯，涼拌木耳等。，甚至蘑菇飯，蘑菇和木耳都可以燙壹下加到主菜裏壹起吃。煮出來的湯也可以用來煮飯、煲湯，最大限度的吸收營養。
二、銀耳蓮子湯
銀耳是銀耳，和黑木耳壹樣富含多糖，能增加機體的免疫功能，而蓮子能安神、增進食欲，同時止瀉；對於化療後體力不佳、腹瀉的患者，可以幫助睡眠，恢復食欲，補充足夠的熱量。
三。申思湯(薏苡仁、蓮子、芡實、茯苓)
在中醫裏，薏米是壹種可以“清熱降火”的食物，可以幫助剛做完化療還在發炎的身體從發炎的狀態慢慢恢復正常；茯苓也屬於真菌，其中還含有多糖，可以幫助患者增加免疫力，恢復體力。
第四，枸杞紅棗茶
枸杞和大棗是比較溫熱的藥材，可以平衡人體免疫力，讓免疫細胞不會過度敏感，反而攻擊自己的身體；還能平衡化療後清熱降火、消炎的藥物，使機體在消炎後恢復正常作息。
五、黃芪黨參湯
黃芪、黨參類似於枸杞、大棗，也是藥性平和的藥材。可以和枸杞、大棗交替食用，也可以互換食材搭配食用。