第壹道小吃是烤冷面，這是壹種融合了面條和雜燴的美味。吃起來脆辣可口。它的方法很獨特。首先將面條煮熟，然後切成小塊，再與各種蔬菜、肉類和醬料混合，做成大雜燴。最後放入烤箱烘烤，使其呈現外脆內嫩的特殊口感。
第二種小吃是豆腐粉，這是壹種非常傳統的小吃，也是棗莊市的特產之壹。豆腐粉是由豆腐和紅薯粉制成，配以豆醬、蔥絲和熟芝麻，它是壹種味道鮮嫩爽口的紅色細絲食品，是壹種廣受推崇的健康食品。
第三個小吃是大盤雞，這是壹種川菜，也是棗莊很受歡迎的小吃。制作方法是將雞肉與辣椒、豆瓣醬、料酒等各種配料混合燉煮。，然後加入土豆、紅薯等。，壹起放在大鐵鍋裏燒，使汁變濃，雞肉入味。麻辣鮮香的大盤雞吃起來很過癮，是顧客的最愛。
總的來說，棗莊中心區好吃的小吃讓人眼花繚亂，不僅種類豐富，味道鮮美，而且價格實惠，非常受歡迎。如果妳來到棗莊中心區，千萬不要錯過這些美味佳肴，壹定會讓妳大飽眼福，給妳的味蕾留下美好的印象。