滿族人孝敬長輩，講究禮儀，路上遇到長輩要側身鞠躬，雙手鞠躬，等待長輩經過；不僅晚輩要問候長輩，晚輩也要問候長輩。親戚朋友見面，除了握手打招呼，有的人還會腰打招呼。春節期間，每兩年要拜壹次，三十日晚拜壹次，辭舊歲，大年初壹拜壹次，稱為迎新年。室內西康不允許隨意坐臥和堆放雜物；忌打、殺、吃狗肉；不戴狗皮帽、不戴狗皮床墊的客人，禁止戴狗皮帽、穿狗皮袖。
滿族人把西墻當作祭祖的聖地，不允許在這裏掛衣服貼年畫。西康，俗稱“佛康”，設有“祖宗板”。人，尤其是女人，是禁止隨便坐臥的。平時西康不允許客人休息，更不允許在這裏放狗皮帽子或者皮鞭。忌打、殺、吃狗肉；不戴狗皮帽、不戴狗皮床墊的客人，禁止戴狗皮帽、穿狗皮袖。
不要跨越竈具和壁爐的三腳架，不要在竈具或壁爐上隨意踩踏或坐臥；不準在爐口或池塘上烤腳、襪子、鞋子和靴子；禁止亂扔吃剩的食物、骨頭、魚刺等。放進炊具或壁爐。
滿族過去信仰薩滿教。他們每年根據不同的節日，祭天、祭神、祭祖，以豬、豬頭為主。祭祀時要殺豬，尤其是祭祖時，黑豬不帶雜毛(有的也壹定要選黑豬)，宰前要在豬耳朵裏註入酒。如果豬的耳朵抖了，就認為是上帝收了，可以宰了。這壹舉動就是俗稱的“領祭”。有的地方要把豬腸和豬膀胱放在桶裏，掛在桿子上給烏鴉吃。如果它們在三天內被吃掉，那將是幸運的。然後把整只豬切成八塊，原樣放在壹個方形的盤子裏，放在屋內西山墻的祖宗牌位下面。家裏人按輩分光著頭磕了三次頭，然後把肉剁碎放在鍋裏煮，壹家人圍坐在壹起用鹽吃。這時候如果有客人，只要在祖宗牌位前磕頭三次，就可以坐下來壹起吃飯，吃完不用謝。滿族人殺豬時還有邀請鄰居朋友品嘗第壹口豬肉的習慣。過去莊稼熟了，滿族人還有“薦新莊稼”祭祀的習慣，現在已被“田上豆腐”的習俗所取代，即五谷場上時，用新豆子做豆腐吃，田完了，用新豆子做大黃飯或豆面吃，以慶祝豐收。滿族青年男女結婚時，新娘必須先坐在南康上，也叫“坐福”。直到晚上才在地上擺上壹張桌子，新郎新娘要手拉手繞著桌子走三圈，然後喝壹杯。
日常飲食習俗:
滿族人在農忙時吃三餐，在農閑時吃兩餐。主食多為小米和高粱米、粳米和幹大米。我喜歡在米飯中加入紅小豆或烘豆，如高粱米和幹米飯。有些地區以玉米為主食，玉米粉發酵制成酸湯。東北大部分地區的滿族人也有吃白飯的習慣，就是將高粱米或玉米(大米+大米)煮熟後，用清水洗凈，然後用清水浸泡，吃的時候取出，放入碗中，清涼可口。這種吃法多在夏天。這種餅是由粘高粱、粘玉米、黃米等制成的。，包括豆粉糕、糯米糕、蘇葉糕、菠蘿葉糕、牛舌糕、年糕、水煮糕(餃子)等等。滿族的糕點歷史悠久，在清代成為宮廷主食。其中最具代表性的是禦膳“栗子面窩窩頭”，又稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為中國著名的糕點。比較有名的是清東陵的餅，也叫清東陵大餅，北京小吃的餅，河北承德小吃的餅，湖北荊州小吃豬油的餅。
北方冬天天氣冷，沒有新鮮蔬菜。滿族人秋冬季常以酸菜(泡菜)為主食。據說腌制保存蔬菜的方法始於清朝順治時期。酸菜煮白肉粉條是滿族人入冬後的常見菜。酸菜可以煮、燉、炒、涼拌吃，火鍋用酸菜更是獨具特色。配菜也可以用來包餃子。在東北的滿洲裏，腌酸菜家家戶戶都能吃到第二年春天。此外，日常蔬菜包括蘿蔔和豆類。滿族人愛吃豬肉，經常用白煮。遼寧沈陽的餐廳是壹家滿族餐廳，有100多年的歷史。它經營的白肉血腸，號稱正宗滿族風味。
滿族人有許多就餐習俗和禮儀。比如路人可以分享用過的餅和肉，但壹般不能帶走，吃完不準擦嘴。壹家人吃飯，長輩不動筷子，晚輩從不動筷子；過年殺豬的時候，請親戚朋友和鄰居吃白肉血腸是壹種習慣。
民族食品
滿族人居住分散，各地都有代表性的典型食物，主要有:
1白肉血腸。
②火鍋(滿族傳統菜肴)
③酸湯(遼寧岫巖滿族的典型食物)
(4)清東陵糕點(又稱清東陵大餅)。最早是清朝皇帝去東陵祭祖時作為供品使用的，所以也叫“祭餅”。在制作祭品時，有幾十種水果餡的餅，魚餅、勺餅、菊花餅、面糊餅、油炸韓式餅、糯米餅、黃米餅、七星餅、雞蛋餅、酪乳餅、野葡萄餅、山梨餅。傳入民間制作糕點後，壹般分為大、小兩種。大餅每斤八塊，俗稱清東陵八塊；小餅每斤十六塊，俗稱清東陵八塊。大小餅的品種主要有太師餅、松餅、玫瑰餅、龍鳳餅、山楂桃等。還有無餡七星點子，八分餅，核桃餅，脆皮餅。
蜜供和薩其瑪最有名，此外還有綠豆糕和花生糕。......
傳統節日:
滿族的很多節日和漢族的壹樣。主要有春節，元宵節，二月二，端午節，中秋節。傳統體育活動如“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰壹般在節日期間舉行。
逢年過節要殺豬，過年(春節)的時候，每家都要殺兩三頭豬。臘月初八(臘八節)，用粘高粱、紅小豆等八種食物煮粥，稱為臘八粥。除夕吃餃子，在餃子裏放壹根白線。誰吃了白線，誰就能長壽。有些人在餃子裏放壹枚銅幣，這意味著他們在新的壹年裏有錢花。此外，我們應該吃手工制作的肉和特色小吃沙琪瑪。
黃金節是滿族“舉國歡慶”的日子。1635年10月13日，皇太極頒布上諭，正式將“女真”更名為“滿洲”，這標誌著新的民族身份的形成。
1989 10，在丹東“首屆滿族文化學術研討會”上，壹年壹度的65438+2月3日被正式定為“黃金節”。
黃金節:是滿族“國慶”的日子。1635農歷+10年3月3日，皇太極頒布上諭，正式將“女真”更名為“滿洲”，這標誌著新的民族身份的形成。1989 10，在丹東“首屆滿族文化學術研討會”上，壹年壹度的65438+2月3日被正式定為“黃金節”。
上元節:正月十五，俗稱“元宵節”。滿族和漢族壹樣，也有掛燈籠、吃元宵的習俗。
遠離壹切疾病:滿族女性的節日。通常在第壹個月的第十六天。那壹夜，三五成群的女人壹起遠行，或走在沙上滾著冰，或玩得不亦樂乎，被稱為“百病同行”。
2月2日:俗稱“龍擡頭日”。那壹天的早晨，滿族人把廚房的骨灰撒在院子裏，灰道彎曲如龍，所以叫“招龍”。然後在院子裏舉行儀式，祈求風調雨順。全家人會吃“龍須面”和“龍麟餅”。這壹天女人不能做針線活。
清明節:上墳祭祖時，不是漢族人做好紙錢後在墳頂上壓錢，而是在墳裏插壹朵“佛花”。“佛多”是滿語，翻譯成漢語是“柳樹”或“柳枝”。按照滿族的信仰，柳樹是人的祖先，人是柳樹的後代。為了表示後繼有人，墳墓裏要插柳樹。
端午節:滿族人在端午節吃粽子，劃龍舟，習俗與漢族相同。
中秋節:滿族人把7月15日作為中秋節，也算是給死人翻身的“鬼節”。屆時，全國各地的寺廟都會設置道場，燃燈念經，舉行各種超度儀式。
中秋節:滿族家庭也在中秋節吃“團圓飯”。此外，當月亮升起時，它還會提供月亮。即在庭院東面西側放置木屏風，屏風上掛雞冠花、黃豆枝、鮮蓮藕，供月兔使用。屏幕前有壹張方桌，上面放著壹個大月餅。祭祀時，女先拜，男後拜。
臘八節:滿族人在臘月初八要泡“臘八醋”，煮“臘八肉”。除了全家人的食物，還要分給親戚朋友。
小年:滿族人有和漢族人壹樣的小年習俗。臘月二十三是“小年”。屆時，家家戶戶都會祭祀竈神，俗稱“送竈神”。
滿語:
現代滿語廣泛使用漢語，除了部分學者也會使用滿語。目前能說滿語的老滿族人屈指可數，大多數滿族人不懂滿語。但東北和北京的漢語方言中吸收了不少滿語詞。
*掩埋(臟)
*嘎/疙瘩(處)
* Garaha(羊骨或豬骨，用於遊戲)
* Enna(是，對，好)
*蛋糕(糕點，後來也稱為餅幹)
*鸚哥(厭惡)
*薩其馬:來源於滿語“薩其馬”，意為“狗奶蘸糖(狗奶是野果的名稱)”。
*白(bái):來自滿語，意思是“徒勞的”和“空的”。
奶媽:來自滿語meme，意思是“奶”“奶”，翻譯過來就是“奶媽”
*演繹(kē kòu):來源於滿語keike，意思和漢語壹樣。
哈啦:來源於滿語har，意為“刺鼻”，現在指食用油變質。
*申斥(h ē chi):來自滿語hacihiyambi，意為“責備”。
lüle:北京和東北的壹種方言，來源於滿語leolembi，意為“說話”，現在被轉義為“空談”。
* mā sà:北京話，來源於滿語馬辛比，意為“舒展”，現在的意思是用褶皺把東西撫平。
* móZeng，北京話，東北話，源於滿語moco，原意為“慢”，現為“繁瑣緩慢”的意思。
* zhuāng ke:北京話，來源於滿語jangkulembi，意為“撞上邪靈”。
*紮胡(zhā hu):北京和東北的方言，來源於滿語察胡，意為“婊子”。現在表示不穩定，喜歡大喊大叫。
* gé ji:北京和東北方言，來源於滿語gejihesembi，意為“胳肢窩撓癢癢”。
*邋遢(lā tā，東北和北京讀作lē te):來源於滿語勒克德萊克達，原意為“胖子相伴”、“衣服垂下”，形容衣著不整齊、不整齊的人。
Shào dao:北京話，來源於滿語sodombi，原意為“馬兒走起路來搖搖晃晃”，逃逸為“輕佻不穩”。
* Ting (tǐng):北方方言，來源於滿語十，意為“很”“很”。
*柯(kēi):北京和中國東北的壹種方言，來源於滿語koikasambi，原意為“打架”，逃避為“批評”。
* ch?ng kār:北京話，來源於滿語chǎng kār，意為“盡力”、“任意”、“隨便”。
Kuàr liàng:北京話，來源於滿語kuwarling，意為“美好”、“漂亮”。
* zāi wai:北京和東北的方言，來源於滿語jailambi，意為“躲”、“避”，意為“讓開”、“歪”、“靠”、“靠”。
*蓋樓:北京話，源自滿語gaimbi，意為“要、拿”，意為“侵吞石油”。
Dè se:東北方言，意思是輕浮，招搖。
*馬馬虎虎:北方方言，來自滿語lalahuhu，意為粗心、粗糙。
*莫吉:中國東北，京腔，即劉地，來自滿族莫吉和摩多。
*格色(gésh?I):東北話，在北京也叫gélu，來源於滿語，意思是人(性格)特別。
∑∑∏:北京話；Hé le，滿語方言，指衣服或被子上的汙漬，如衣領上的汗漬。源自滿語，漣漪的意思
[編輯]滿語
のの(je):是清朝時下等人對領主的回應。
*咋(ja)便宜。容易的...等等。
*阿爾薩蘭獅子。
*塔莎老虎
*伊汗牛
gulmahun兔子被捆住了。
*穆杜裏龍
*森林(morin)代碼
*骰子應該是好的。
*多多的胎兒。
*阿庫(aku)沒有。
*巴萊放肆。
*給我寫信
*鰹猴
*卡胡婊子
* ama的父親
*哈哈(哈哈)男人
*呵呵(呵呵)女人
*哈拉姓
* hehereku是個娘娘腔。
*宜蘭第三
*母色(繆斯)咱門
*那達慕的號碼是70。
* saksaha damin上半身黑下半身白的雕塑，大概是壹兩年前誕生的。又稱“白雕”，這也是對清代著名畫家郎世寧所畫《雪點雕》的正確解讀。
[編者]滿語地名
遼寧、黑龍江、吉林的很多地名也是從滿語音譯過來的。
*牡丹江(蜿蜒的河流)
*張廣采菱(滿族阿列克丘卡，吉祥山)
*松花江(白河)
*宜春市(皮草之鄉)
*呼蘭縣(煙囪)
*阿成(阿列丘卡)
*綏芬河市(錐子)
*哈爾濱(曬網場，曬漁網的地方)
*佳木斯(翼城村或車站官屯)
*吉林(原名吉林烏拉，意為沿河)
*興凱湖(興凱:水從高處流下)