1.百鳥朝鳳
將嫩雞肉放入開水鍋中焯壹下，撈出洗凈；蔥3克切末，蔥3克切段，姜切段；將豬腿剁成粉，加入精鹽、料酒、味精和水，攪拌至粘稠狀，再加入蔥花和香油做餡；將面粉和面粉做成面團，用餡料包成鳥形餃子，煮熟備用；取壹個鍋，底部放竹箅子，放蔥、姜、排骨(腿骨)，加水(2500 ml)，放大火燒開；加入嫩雞肉和料酒再次煮開；將嫩雞肉用小火燉至脆熟，挑出姜、蔥、腿骨。取出竹箅子，撇去浮沫；加入精鹽和味精，將餃子放入鍋中，將雞肉圍住，然後將鍋放在大火上燒開，倒入煮熟的雞油。
2.粥
肉粥中，羊肉粥、鴨肉粥都是不錯的選擇。羊肉粥能補氣血，補虛損，暖脾胃。將新鮮羊肉150 ~ 250克與適量粳米壹起煮。可用於早餐、晚餐或早餐，最好在秋冬季節服用。鴨粥用鴨汁和粳米熬煮，有滋陰養胃、利水消腫的功效。烹飪時，將蓮子浸泡，將鴨子用鹽和老酒(或紹興黃酒)在冰箱中腌制兩小時左右，然後用少許油將鴨子炸透瀝油，或煮鴨湯，加入粳米和蓮子煮粥。煮好後撒壹點蔥花。
3.核桃粥
核桃仁20克，粳米100-200克。核桃仁洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，可潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者不宜食用。
4.雞蛋粥
雞肉200克，皮蛋2個，粳米200-300克，姜、蔥、鹽等調味品。先將雞肉切成小塊，加水熬成濃汁，與粳米同煮。粥快煮好的時候，加入切好的皮蛋和煮好的雞肉，加入適量的調料。具有補氣血、養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血兩虛者。