粟米是我們生活中常見的糧食，也值得是小米、稞子、黏米。粟米去殼之後就成了小米，粟米在我國北方種植比較多，人們在秋季的時候收獲。粟米可以幫助人們益脾胃、養腎氣、除煩熱、利小便。粟米還用於脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉的治療。
脾胃虛熱消化不良要吃粟米
粟米的米粒比較小，顏色壹般是淡黃或深黃，質地較硬，制成品有甜香味。粟米是非常好的養胃食用米，產婦坐月子經常喝粟米粥，可以調理身體，粟米是非常營養的食物。而且人們常吃粟米，可以防治消化不良、防止胃酸，還可以滋陰養血，粟米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
滋陰養血常吃粟米
常吃粟米可以減少細菌，粟米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。粟米還是非常好的滋陰養血的米，孕婦吃粟米可以預防流產，抗菌、預防陰道炎。因為粟米裏面的類雌激素物質，可以滋陰。
山藥小米粥
食材用料：小米250克、山藥150克、燕麥片50克、冰糖4顆、水適量。
菜譜做法：
1.準備好山藥，小米，燕麥片;
2.山藥去皮洗凈，切成小塊，放入涼水中;
3.小米和燕麥片分別淘洗幹凈;
4.鍋中加水，倒入山藥，小米，燕麥片，大火燒開;
5.燒開後轉小火，加入冰糖，煮20分鐘;
6.關火後燜10分鐘，盛入碗中即可。
粟米重含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要的營養元素，其中還保留了較多的營養物質和礦物質。粟米不但可以滋陰養血，還可以維持人體正常生長喝生殖能力，常吃粟米更能減輕皺紋、色斑、色素的沈著。而且粟米的吃法是非常多的，我們可以用來煮粥，可以蒸米飯，不僅健脾養胃，還可以補血滋陰。