雞排材料:雞胸肉2塊，牛奶2湯匙，65438+白糖0湯匙，鹽適量，生粉適量，面包糠適量，白胡椒粉適量，雞蛋2個，油適量。如果您需要1000道經典菜譜，1000多道小吃，500道醬料，關註我們的微信微信官方賬號手指味集即可自動獲取。
雞排的做法:
(1).首先把雞胸肉清洗幹凈，然後把雞排切成塊。註意妳的手。
(2).用刀背拍雞胸肉，拍松雞胸肉。
(3)然後開始腌制雞胸肉，放入白胡椒、鹽、糖、牛奶壹起腌制半小時左右。
(4)雞胸肉腌制好後，放入粉中，兩面均勻裹上生粉。
(5).然後放入打碎的蛋液中，兩面裹上蛋液。
(6).然後放入面包屑中，兩邊均勻的粘上面包屑，再提起來抖掉多余的面包屑。
(7).鍋裏放油，越多越好，最好能淹沒雞排。熱油，轉小火，出雞。
(8).煎完壹面，轉到另壹面煎。如果不確定熟沒熟，可以用廚房剪刀剪開看看熟沒熟。
(9)取出炸好的雞排放在廚房紙上吸幹多余的油，然後切成小塊。可以粘番茄醬，辣椒醬，鹽或者孜然粉。。。。
小貼士:
1.炸雞排的做法，用牛奶腌制是為了去除腥味，讓雞排更好吃。
2.如果喜歡吃辣的朋友，也可以在第三步放點辣椒。
炸雞排是不是很簡單？孩子太貪吃，停不下來，自己的健康才是最重要的。