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營養早餐粥的種類、方法及功效

冬天早餐吃什麽好?

秋冬是學生生長發育迅速的季節。

推薦幾個營養早餐食譜

超級適合冬天吃,長高了少生病~

01

小米紅棗粥

紅棗和小米營養價值很高。煮粥可以補氣養血、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的兒童食用。

配料:小米、紅棗、紅糖。

做法:小米洗凈後浸泡30分鐘;紅棗洗凈,去核,切成小塊;將準備好的小米、紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮1小時;

粥煮到粘稠時,用勺子不斷攪拌,避免糊鍋;加入少許紅糖,在煮粥前10分鐘融化成粥。

02

菠菜豬肝粥

菠菜豬肝粥補鐵養血,促進人體新陳代謝,有利於兒童生長發育。

食材:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:將大米洗幹凈,用清水浸泡30分鐘;豬肝切片,冷水浸泡去血;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水煮成粥;加入豬肝和菠菜,炒勻煮至豬肝熟透,加入少許鹽調味,然後關火。

03

山藥瘦肉粥

山藥瘦肉粥非常適合身體虛弱,消化不良,容易腹瀉的孩子,也是冬季腹瀉非常有效的藥方。

配料:鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法:大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;豬肉洗凈,切成粉或丁;山藥去皮,洗凈,切成小塊備用;

將泡好的大米放入鍋中,加水煮成粥,再放入山藥片和豬肉末,攪拌均勻,煮至山藥和豬肉熟透;最後加入少許鹽調味,關火。

04

蔥白米粥

洋蔥白米粥可以提高孩子的免疫力,預防感冒。

配料:蔥、姜、米、糖。

做法:將蔥白去皮,洗凈,切段;將生姜洗凈、去皮、切片;大米洗凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中,加入適量的水。大火燒開後,放入蔥白和姜片。然後用小火煮粥;關火前加少許糖調味即可食用。

05

雞蛋蔬菜粥

雞蛋蔬菜粥是Aauto faster中非常有營養的早餐粥,非常適合營養不良的孩子。

配料:米飯、雞蛋、蔬菜、鹽。

做法:將大米洗凈,放入鍋中煮粥;將雞蛋放入碗中攪拌,慢慢倒入粥中,邊煮邊攪拌;加入切好的青菜,煮3~5分鐘。出鍋前加入適量鹽調味。

06

陳皮米粥

陳皮大米粥適合消化不良,食欲不振的孩子。

配料:陳皮、大米。

做法:陳皮洗凈,切成細絲;米洗幹凈了。

希望對妳有幫助。滿意請采納。謝謝大家!