1，菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把，豬肝250g，油，鹽，姜，白醋。
做法:豬肝切片，放入大碗中，加入沒過豬肝的水，滴幾滴白醋，浸泡15分鐘，然後用流水沖洗至無血沫；菠菜洗凈，切成兩段；生姜去皮切絲。燒開水，菠菜焯水，撈出用冷水浸泡。再燒開壹鍋水，放入菠菜、豬肝、姜絲，倒入少許油，豬肝熟後加鹽調味。
功效:菠菜性味甘涼，具有補血止血、益五臟、養陰平肝、助消化、清胃腸熱毒的功效，在肝氣不適的輔助治療中常有療效。這樣的偏方可以保護肝臟，有利於清熱解毒，還可以滋陰，對保護肝臟有壹定的好處和作用，還可以起到補益氣血的作用，所以是非常健康的偏方。
2.猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1，生姜1片，鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸泡，洗凈切片備用。冬瓜用清水洗凈，冬瓜皮、瓤、仁留著備用。選擇重約半斤的活螺，用清水浸泡24小時，勤換清水，去除螺排出的泥，再將螺尾折斷備用。白術、瘦豬肉、陳皮分別用清水洗凈備用。生姜用清水洗凈，刮去姜皮，切成壹片備用。在砂鍋內加入適量清水，先小火煨至水開，再加入以上材料，待水再次沸騰後，繼續用中火煨3小時左右，再用少許細鹽調味，即可飲用。
功效:此湯具有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。還適用於肝癌伴有腹部結塊、肝區疼痛、腹脹、神疲乏力、消瘦等癥。對小便不暢或者身體虛弱有調理作用，最重要的是可以排毒護肝。還能健脾胃，日常生活中可以經常食用。
妳吃的東西有保護肝臟的功能。以上食譜是妳唯壹的選擇，既能養肝護肝，又對清熱解毒、去火有壹定的好處。此外，妳應該知道如何壹起吃食物。這些食物組合對平肝養肝有壹定的保健作用，不妨常吃，對身體有好處。